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儿童食谱:松子鱼
主料:松子仁50克、黑鱼200克、鸡蛋清10克、淀粉(玉米)20克调料:料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大葱5克姜5克植物油120克制作方法:1、鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。......
2023-11-14
鱼香茄子的营养价值-鱼香茄子的做法
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子有多种不同制法,其中有粤菜与川菜的做法最多,其味道鲜美,营养丰富。下面介绍鱼香茄子的制作材料及制作步骤。鱼香茄子的营养价值-......
2021-04-30
八爪鱼的做法 八爪鱼做法大全
八爪鱼是一种海鲜美食,其肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质和各种营养元素。在许多国家的菜肴中,八爪鱼都是备受喜爱的食材之一。本文将介绍几种常见的八爪鱼做法,帮助您在家中制作出美味的八爪鱼料理。八爪鱼做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
咸鱼肉丁烧茄子的做法
原料:大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克做法:1、鱼干洗净,切丁,提前用温水浸泡半小时,中间换次水;2、五花肉和红椒切丁,洋葱切丝备用;3、茄子切成丁,用盐拌匀腌制20分钟,挤去水分;4、起油锅,锅热后下一......
2023-11-15
梭子鱼的做法大全
烧梭子鱼的制作材料:梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽烧梭子鱼的做法步骤1、准备原料2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒3、梭子鱼切段入锅4、每面2分钟,翻个身5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水6、加盖中火烧25......
2023-11-14
糖醋松鼠鱼的做法大全
糖醋松鼠鱼的原料:草鱼糖醋松鼠鱼的配料:面粉、山楂片糖醋松鼠鱼的调料:番茄酱糖醋松鼠鱼的做法:1、先把鱼头鱼尾剁下。2、横刀把鱼肉剔出。3、再横刀把鱼腹位置的骨头剔出。4、鱼骨剁大块。5、从鱼尾部开始,切刀,一直往鱼......
2023-11-12
鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法
鱼香茄子做法一、材料:茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜欢勾芡的话)二、准备1、茄子切条2、放少许盐3、拌匀,茄子腌制到出水,10分钟左右4、腌制好的茄子拧下水5、茄子过油炸6、捞出茄......
2023-11-16
春节家宴菜谱 松鼠桂鱼的做法大全
松鼠桂鱼原料:桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。做法:1、将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。2、各种配料洗净备用。3、一手用抹布按住鱼身,把鱼头切下。4、......
2023-11-11
鲶鱼烧茄子的做法大全
鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末锅中烧热油,放入葱姜蒜爆香放入鲶鱼段翻炒倒入生抽和老抽,继续翻炒几下,鱼肉有点变白后加入水放入料酒、一点点的醋......
2023-11-21
干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法
干锅鱼头里的鱼以头部大肉多而知名。其鱼头肉质细嫩、营养丰富、全面,尤其是它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱。干锅鱼的做法-干锅鱼头的做法干锅鱼的做法材料:鱼,料酒,生抽,......
2021-04-30
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法典故:传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条鳜鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师商量,最后,决定取鱼头......
2021-04-30
鲁菜 松鼠鱼的做法详解
鲁菜——松鼠鱼的做法详解:松鼠鱼:〖主料〗:黄鱼1尾(重约700克。草鱼、鲤鱼均可)〖辅料〗:冬笋25克,豌豆25克,淀粉25克,玉米粉125克,姜米、葱米共10克,料酒10克。〖调料/腌料〗:清油1000克,香油50克,白糖100克,米醋50克,酱......
2023-11-23
鲅鱼饺子的做法大全
鲅鱼饺子的材料饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。鲅鱼饺子的做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、......
2023-11-12
鱿鱼汤的做法 鱿鱼汤做法大全
鱿鱼是一种海产品,其含有丰富的蛋白质和微量元素,多食用鱿鱼对于我们的身体是有好处的。鱿鱼的做法很多,常见的有烤鱿鱼、炒鱿鱼等,不过最健康、营养流失最少的一种做法就是鱿鱼汤。鱿鱼汤该怎么做呢?一:山药鱿鱼汤1:材料用......
2021-04-30
鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔做法详解
鱿鱼仔敦厚的肉质与鲜美的味道让很多人爱不释手。不过面对鱿鱼仔很多人只知道烧烤一种食用方法,不知道日常应该怎么做。下面就教大家鱿鱼仔的一种家常做法,保证让你吃到根本停不下来。一:鱿鱼仔的做法1:材料:鱿鱼仔:8个;烧汁......
2021-04-30
松鼠桂鱼怎么做好吃?松鼠桂鱼的制作方法
将桂鱼的鳞、鳃、鳍、内脏去除干净,用水冲洗干净;砍下鱼头摊开,再用刀把鱼背的肉切掉,然后进行去骨,让鱼皮朝下地摊开。在鱼身上抹食盐、胡椒粉、料酒、淀粉少许。松鼠桂鱼的制作方法-松鼠桂鱼怎么做?松鼠桂鱼的制作方法桂......
2021-04-30
产后吃松子好处多 松子的做法有哪些
松子内含大量的不饱和脂肪酸,新妈妈产后常食松子,可以强身健体,对产后身体恢复很有益处。这样吃最营养松子可生吃、入菜、煮粥,无论哪种烹调方式,均不会破坏其丰富的营养成分,新妈妈如果不喜欢生松子的味道,可以搭配玉米,将其......
2023-10-29
鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养
鱼香茄子的做法鱼香茄子的营养鱼香茄子的营养1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、减低胆固醇,防癌治疗癌症的作用。巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人体内的胆固......
2021-04-30
松子怎么吃?松子的做法大全
松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松子怎么吃?松子的做法大全松子意面松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。用料:橄榄油15ml、松子80克、......
2021-04-30
红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁。红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法红烧鲳鱼的做法......
2021-04-30
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