鱼头的功效与作用以及营养价值：头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂......

【拼音名】JiǎYúTóu【别名】脚鱼头、团龟头、鳌头【来源】爬行纲龟鳖目鳖科中华鳖Amydasinensis（Wiegmann），以带颈的头入药。【生境分布】东北至海南岛、陕西、甘肃、云南、四川均有。【功能主治】养阴补......

【出处】出自《神农本草经》。【拼音名】LǐYú【英文名】Northernsnakehead【别名】蠡鱼、鲷鱼、鳏、鲡、黑鳢鱼、玄鳢、文鱼、黑鲤鱼、黑鱼、乌鱼、乌鳢、黑火柴头鱼、蛇皮鱼、乌棒、活头才鱼【来源】药材基......

【出处】出自《唐本草》【拼音名】JìYúTóu【英文名】Goldfishhead【来源】药材基源：为鲤科动物鲫鱼的头。拉丁植物动物矿物名：Carassiusauratus(Linnaeus.)【原形态】鲫鱼，体侧扁，宽而高，腹部圆。头......

【出处】始载于姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【别名】弓鱼、工鱼、面鱼【来源】药材基源：为鲤科动物大理裂腹鱼、云南裂腹鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：zptjprax(Schizopyge)taliensis......

鱼鳔的别名：鱁鮧、鱁鳀、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚鱼鳔的功效与作用：甘，平。补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。鱼鳔的营养价值：含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等。......

材料：大鱼头2个，天麻100克，云腿100克。功效：专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝治头晕目眩，目赤明目。做法：１、用清水洗净大鱼头和天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。?２、烧红镬，加入油，爆香姜片......

【出处】《本草经集注》【拼音名】JiāoYú【别名】蜡鱼、瑰雷鱼（《南越志》），沙鱼、鳆鱼（《本草拾遗》），溜鱼（《纲目》），鲛鲨（《医林纂要》）。【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的肉。【性味】甘咸，平。①《食疗本......

【拼音名】YīYú【别名】蠹鱼、毛衣鱼、多毛栉衣鱼【来源】昆虫纲缨尾目衣鱼科多毛栉衣鱼CtenolepismavillosaFabr.，以全虫入药。【生境分布】南北各地。【功能主治】明目，袪风，利小便。主治中风惊痫，目中浮翳，尿血......

【拼音名】YíYú【英文名】Orientalsheatfish【别名】鰋、鲇、鯷、鯷鱼、鲶鱼、粘鱼【来源】药材基源：为鲇科动物鲇鱼的全体或肉。拉丁植物动物矿物名：Silurusasotus(Linnaeus)[Parasilurusasotus(Linnaeu......

【出处】出自《名医别录》【拼音名】ShànYúTóu【英文名】Finlesseelhead,Ricefieldeelhead【来源】药材基源：为合鳃科动物黄鳝的头部。拉丁植物动物矿物名：Monopterusalbus(Zuiew)采收和储藏：夏、......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】ZhānYú【别名】鱣(《诗经》)，含光、蜡鱼(啪海异物志》)，黄鱼(《尔雅》郭璞注)，阿八儿忽鱼(《饮膳正要》)，颊鱼(《医学入门》)，玉版鱼、鲟蟥鱼((纲目》)。【来源】为鲟科动物鳇鱼的......

【拼音名】YōnɡYúTóu【来源】药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。拉丁植物动物矿物名：Aristichthysnobilis(Richardson)采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹......

误解一：鱼头汤蛋白质含量高真相：蛋白只占鱼肉的2%左右，却集中了鱼肉中脂肪的40%人体健康所需要的营养不是一种元素，而是多种元素按比例的科学组合，并且应当因人而异。例如对于蛋白质，如果是蛋白质-能量营养不良的病人就需要......

鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼头因为头部组织特别发达，占了体重的五分之二，因此脑脂很丰富。是养脑补中的佳品，尤其适合冬天食用。下面为女性们推荐一款：补脑养颜的鲢......

主料：鱼头一个、青木瓜一只辅料：料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许制作方法：1、油锅烧热，爆姜丝，然后让鱼头过下油，去掉鱼的腥味。2、把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞先用武火煮沸，加少许料......

鲈鱼的功效与作用：鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。鲈鱼的营养......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】JīnYú【别名】朱砂鱼(《纲目拾遗》)。【来源】为鲤科动物金鱼的肉或全体。【原形态】是鲫鱼的变种。种类很多，形态变异甚大。体形有长身和短身二型，体色有灰、橙红、黑、白、紫......

鲢鱼头的功效与作用：性温，味甘；有健脑的作用。鲢鱼头的营养价值：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆......

护肤保健工作做好了，当然会让自己一直保持年轻，解决各种肌肤问题，所以在现在的时候很多人会使用各种各样的护肤产品或者是护肤方法，而鱼子酱护肤也是现在比较流行的，那么现在我们就具体去认识一下鱼子酱护肤，可以带来哪一些......