鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物，鸡蛋中富含丰富的蛋白质等营养物质，对我们的身体健康有很好的保健作用，是我们老少皆宜的食物，但是很多人不喜欢吃鸡蛋中的蛋黄，那么这种方法到底对不到呢，下面我们一起来看一下：吃鸡蛋清不......

鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。冷热水交替法剥鸡蛋皮鸡蛋的营养价值鸡......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......

很多人质疑，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得烧上加烧。这让很多把鸡蛋当作最佳补品的人忧心忡忡。那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？这种担心是多余的。专家说，人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化......

孩子的饮食健康是父母都很关注的，父母是都希望能够健康成长的，孩子吃鸡蛋也是都知道的，很多的父母也是会经常让孩子吃鸡蛋的，但是吃鸡蛋也是有需要注意的事项的，下面介绍下孩子吃鸡蛋的四项注意。一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋......

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上。但由于对鸡蛋了解不够，导致人们在食用中进入很多误区。专家提醒大家，吃鸡蛋......

对于很多减肥人士来说，鸡蛋是很不错的减肥食物。但是如果老是吃白煮鸡蛋的话会很单调。今天，小编就给大姐推荐几个水煮蛋减肥食谱，水煮蛋搭配着各种食材和饮料，让你的减肥餐单不再单调。鸡蛋是很好的减肥食物，但总吃白煮鸡......

黄瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，不仅好吃，而且有营养。从口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤......

经过证实，食用蛋黄能帮助老人预防冠心病，还具有辅助降低血脂的功效。科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁......

我们都知道鸡蛋中的蛋白主要都是蛋白质以及水分比较丰富的，其次就是蛋黄中的各式的营养成分，无论是对孩子还是对于老年人或者是贫血的朋友们都是不二选择，当然也有对蛋黄过敏的朋友们存在，所以我们该怎么样去吃蛋黄就是最......

，癌症病人不能吃鸡和鸡蛋，因为它们是发物。其实这种说法是没有科学根据的。国内外医学家研究发现，鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。有科学家在研究中从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌......

不管你信不信，这套包瘦食谱餐主角就是水煮蛋，不过营养师认为，这份食谱每天大约摄取7、8百大卡热量，说穿了就是低热量饮食法，倒是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的5倍，建议有心血管疾病的患者千万试......

黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴，拌一盘美容瘦身的山楂蜜汁黄瓜，酸酸甜甜的，清凉爽口的同时美容又瘦身。一、山楂蜜汁黄瓜的减肥原理黄瓜性凉，味甘;入肺、胃、大肠经。具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。每根黄瓜的热......

蛋黄果几月成熟蛋黄果（拉丁学名为：Lucumanervosa），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似......

蛋黄果怎么吃蛋黄果属于热带水果，南方的朋友应该对它会比较熟悉，但是很多朋友对蛋黄果的吃法并不了解，其实蛋黄果的吃法还是有点讲究的，今天就来学习下吧。一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整......

经常有朋友问，知道蛋黄营养价值高，可是它干干的，硬硬的，吃起来噎人，宝宝也不爱吃，怎么做才能好吃点呢？今天就和大家分享蛋黄的几个美味吃法。1.蛋黄和蛋清混合烹调。炒蛋就是这样的。去掉蛋黄，单独用蛋清炒蛋，口感差远了。这是......

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙，也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要而且容易缺......

蛋炒饭究竟是先放饭还是先放蛋？这也许是一个纠缠不清的话题，但是无论是先放蛋还是先放饭，都有办法能够把蛋炒饭炒的金黄诱人。那么，蛋炒饭怎么做好吃呢？蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人？蛋炒饭怎么做好吃蛋炒饭看似简单，可是要保证......

宝宝从四个月开始，就可以从吃少量蛋黄开始，逐渐增加到一个整蛋黄了。蛋黄是一种营养价值极高的食品，可很多家庭在做蛋黄给宝宝吃时，不外乎水煮，把蛋黄剥出来，碾成泥，但无论碾成多细的泥，宝宝根本不消化，大便里很明显有颗粒。那......

鸡蛋是一种高蛋白的食物，很多人为了减肥拒绝鸡蛋，其实鸡蛋也有很好的瘦身效果，它的热量容易控制很好，同时所含的热量也能加速脂肪的燃烧，科学的食用鸡蛋可以有效的帮助减肥，那么就来看看7日简单减肥食谱吧。星期一早餐：煮鸡......