在我国大大小小的超市中，有很多无糖食品，而且很多糖尿病患者对这些食品青睐有佳，更有许多人把它们当做礼品的不二选择。实事上不是所有的无糖食品都无糖，糖尿病患者和患者的亲人们必须要小心无糖食品。
现在，在市场上流通的各式各样的无糖食品中，一般情况下都可能含有淀粉糖浆、麦芽糖之类，这些都是淀粉水解物。它们同样可以升高血糖，而且未必会比蔗糖慢。市场上有的产品添加了这些东西，还号称无糖食品。但是食用这些配糖浆后，患者的血糖的升高速度甚至会高于蔗糖。
其实呢，我们中国大陆上绝大部分的无糖产品都是含有高效甜味剂的，特别是合成甜味剂，比如甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。甜蜜素是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正，能保持食品风味，延长食品的保质期，同时是不被人体吸收的低热能甜味剂，不会引起心脏病、肥胖和龋齿，尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍，但口味差，有明显后苦味，进入人体后，不分解、不吸收，随尿排出，无营养价值。
最后，再次提醒患者们，食用含这些合成高效甜味剂的无糖食品后患者的血糖的升高速度甚至会高于蔗糖。所以糖尿病人最好还是要注意饮食，支持做到主食粗细搭配，副食荤素搭配，正确选择食品。
