肝硬化患者除了要接受一般的治疗方法外，遵循肝硬化肝硬化的食疗原则，这样不仅可以改善肝脏功能，还可以延缓病情的进展。那么肝硬化的食疗方法都有哪些呢？
1、食谱应多样化：由于患肝硬化以后，患者会出现食欲下降的情况，这时就要注意食谱的变化，选择一些患者喜爱的食物，多做出几种，让患者可有选择的食用。
2、足够热量：由于肝硬化后会出现消化的障碍，组织蛋白合成有所下降，因此充足的热量可减少对蛋白质的消化，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千（1kcal=4.1840kj）较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。
3、丰富的维生素：多吸收维生素是非常有利于人体健康的，尤其是肝硬化患者，更应该全面的吸收维生素，可促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生索C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。
4、适量的糖类：患者知道补充糖类对于起着一个保护的作用，但是过多地进食糖类。不仅影响食欲。而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。
上述就是简单的介绍了下肝硬化的食疗法，希望能能够对您有所帮助。对于肝硬化患者来说，妥善的饮食在治疗肝硬化的过程中是起着举足轻重的作用。
