我们都知道食道癌是一种发病率极高的癌症，而这一疾病并没有特定的人群，因此每个人都应该对该疾病有一些疾病的认识，下面为大家介绍食道癌的诊断及护理方法，供大家了解。
食道癌的诊断方法
食管脱落细胞学检查
该方法简便，受检查痛苦小，假阳性率低，经过实践证明在食管癌高发区进行大面积普查切实可行，总的阳性率可达90%以上，是食管癌早期诊断的首选方法。
食管内镜超声检查
食管内超声内镜检查逐渐应用于临床。其优点是可以比较精确测定病变在食管壁内浸润的深度；可以测量出壁外异常肿大淋巴结；可以比较容易地区别病变在食管的壁部位，这是诊断食道癌可运用的方法。
胸部CT扫描
在诊断食管癌中的作用众说不一，但对食管癌的分期、切除可能的判断、预后的估计有帮助。
X线钡餐造影
该方法除极早期食管癌不易显示外，有经验的放射科医师充分调好钡剂，令病人分次小口吞咽，多方位仔细观察和气钡双重造影，大多能发现食管黏膜增粗、迂曲或虚线状中断;或食管边缘发毛；或小的充盈缺损；或小的龛影；或局限性管壁发僵；或有钡滞留等较早癌的征像，对此看来诊断食道癌也可运用这种方法。
纤维内窥镜检查
纤维光学镜逐步取代金属硬管镜，由于其可弯曲，照明好，视觉广，安全准确，已成为检查上消化道疾病（食管癌、胃癌等）常规的临床诊断、术后随访、疗效观察的可靠方法。在早期食管癌中，纤维内窥镜的检出率可达85%以上。
食道癌的护理方法
改变不良饮食
不良的饮食和生活习惯与食管癌的发病有关。其中如吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、鱼露、带刺小鱼、霉变食品，进食过快，三餐不按时等因素与食管癌呈正相关;与常吃蔬菜、水果、豆制品等呈负相关。改进烹调方法和储藏技术，建立良好的饮食卫生习惯。
要进行清洁饮用水
很多的饮用自来水的人群相比，经常喝浅层地下水的人群，就会有很大的可能患食道癌的危险性要大（OR=4.18，95%CI，1.30~13.4）。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对预防食道癌十分有益。
多食新鲜鱼
吃新鲜鱼对预防食道癌同很有效果，险性（RR）为0.5，就是吃新鲜鱼多的朋友患食道癌的危险性是对照组的一半。
维生素
维生素C对食道癌具有保护作用（OR=0.4）。有研究显示β-胡萝卜素也对食道癌的发生有保护作用，与β-胡萝卜素的低摄入量相比，高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性（RR）为分别为0.5和0.4.但是，有的研究则未显示出视黄醇的摄入与食道癌的关系。还有的研究显示蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用，都有利于预防食道癌的发生。
多吃蔬菜以及水果
很多的研究表明，多吃新鲜蔬菜水果，就可以可以有效预防食道癌，OR值从0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危险性降低35%，大蒜也显示出保护作用。
