吃了容易致癌的食物

人们生活水平的提高，以及人们的饮食结构和生活习惯的改变，造成人体的加速酸化，酸性的物质造成人体代谢循环的变慢，正常细胞的活性变弱，细胞缺氧，引起器官的病变，造成内分泌的失衡，形成胰腺癌。

1.经常喝咖啡可致胰腺癌

咖啡是很多人的最爱，有人更是常年喝咖啡，但是它可能并不是一种真正的健康食品。有人在分析多个国家的不同类型癌症年龄调整死亡率是与吸烟、茶和咖啡年消耗间关系的基础上的，提出了男性胰腺癌与咖啡摄入是呈正相关的，而女性则与咖啡摄入量元关。

2.高脂肪、高蛋白饮食

有 许多人爱吃肉类食品，这也就导致了对于脂肪以及蛋白质的摄取是比较多的，这种饮食习惯也并不健康。许多研究已发现高脂肪、高蛋白饮食就会增加胰腺癌的发病 率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均消耗量是有明显关系的。人们应该多吃水果和蔬菜，这是因为水果以及新鲜蔬菜中是含有 保护人体免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子的，能有效的减少胰腺癌的发生。

3.发生霉变的食物

很多人由于勤俭节约，对于稍微有霉变的食物不舍得扔掉，就继续吃，长此以往就会引发胰腺癌。