胰腺癌是消化道常见的恶性肿瘤之一，是恶性肿瘤中最常见的，多发生于胰头部。腹痛及无痛性黄疸为胰头癌的常见症状。糖尿病患者长期大量吸烟，高脂肪高动物蛋白饮食者，发病率相对增高，本病多发于中老年人，男性患者远较绝经前的妇女多，绝经后妇女发病率与男性相仿。以下是胰腺癌的高危人群。
虽然目前胰腺癌发病的确切病因尚不明确，但可以肯定的是其发病与吸烟、饮酒、饮食、环境及职业、糖尿病、遗传等因素密切相关。
经多年临床总结出以下5类人易患胰腺癌：
一、长期吸烟、酗酒者；
二、患有慢性胰腺炎的病人；
三、长期摄取高蛋白、高脂肪食物者；
四、过度肥胖者；
五、糖尿病患者。
因此，控制吸烟、饮食营养均衡、增加新鲜水果和蔬菜摄入，保持正常体重，预防糖尿病、慢性胰腺炎能够在一定程度上降低胰腺癌危险性。
