炒苋菜的热量高吗？本身大部分蔬菜都是热量不高的食物，苋菜也是如此，就算炒苋菜来吃，其热量也不足以给身体造成大的影响。下面小编就带大家详细了解下炒苋菜。
炒苋菜的热量
苋菜不是一种高热量的食材，就算是炒苋菜来吃，对于想要减肥的小伙伴们也可以当做三餐的食物，那么炒苋菜的热量有多少呢？
苋菜热量很低，100克苋菜的热量仅为25千卡，所以对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜可作为很好的钙源食品。而且苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素。
对于夏季减肥的人，苋菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤等，还可以用来腌制小冷菜。
苋菜怎么炒
材料：苋菜，菜籽油，猪油，盐，蒜。
做法：
1、苋菜摘好洗净沥干。
2、蒜切片 稍放一下。
3、锅烧热，放入菜籽油，六成热时放蒜片苋菜炒至断生，放少许猪油（素菜放点荤油比较香），装盘即可。
苋菜的功效
清热解毒：苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
增强体质：可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
防止肌肉痉挛：能维持正常的心肌活动，促进凝血，增加血红蛋白并提高携氧能力，促进造血等功能。
