白蘿蔔胡椒湯取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏......

錯誤一：把食物貯藏在透明容器中。如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家為此建議，儘量避免將牛......

血細胞的主要成分就是紅細胞。影響紅細胞生成的主要因素之一就是鐵元素。食物提供的鐵元素有兩種型別：一種是來自於動物性食物的鐵———有機鐵，它容易被人體吸收，不受食物中其他物質的干擾，主要來源是動......

白蘿蔔性味辛甘、涼，入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、菜菔苷等。冬季食用白蘿蔔，可潤肺祛火。金橘性味甘酸、平溫、無毒，入肺、胃經。金橘甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。柑橘都有此種功效，不過以金橘的潤肺效果......

氣溫每增高10℃，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得飢餓。人們在空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是胃腸組織已經輕微脫水，也會影響食慾。1、糾正壞習慣壞習慣1：飯後冷飲或冰品。因為......

1、大豆大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。2、鱸魚鱸魚含有豐富......

長期從事緊張腦力勞動的白領一族應多吃瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆製品等蛋白質含量豐富的食品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。多吃些含磷脂高的食物磷是大腦的能源之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

1、促鈣高手——維他命D(來自低脂奶或橙汁)美麗建議：每天至少攝入400IU維他命D健康加分：維他命D有助骨骼鈣質的吸收。森瑪女士說，維他命D可降低骨質疏鬆的風險、糖尿病風險、以及多發性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫......

把西瓜做成各種菜式，可以幫老年人開胃解暑，並且增加維生素和蛋白質的攝入。如西瓜與苦瓜配合，可以起到更好的利尿作用，把西瓜汁做成西瓜酪，可以補充大量的蛋白質（瓊脂中含有），西瓜澆點辣汁，可以適當地提高老人食慾和消化系統功......

氣溫升高，便祕困擾老年人。每天早上起床後大便，是馮老先生十多年來養成的習慣。可上週五，馮老先生在廁所從七點蹲到九點，卻一直沒有完成平日5分鐘就解決的問題。老伴去樓下診所把醫生請到了家裡，醫生帶來幾瓶開塞露讓他試......

在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。喝湯的時間很有講究，俗話說飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於......

最近天氣變化反覆，人們易患感冒。而上班族更因為工作繁忙、交際應酬多又缺乏運動，身體長期透支之下，很容易營養失衡。因此，在這個初春季節，尤其應注意做好日常膳食調理。平衡的膳食、合理的營養是保障健康的前提，有了充分的......

術後心理護理腹部創傷就診患者大都是急診病人對突然的打擊沒有心理準備住院時都表現出慌亂恐懼甚至煩躁有的甚至拒絕治療護士應對患者主動熱情使患者及家屬有一種安全感及依賴感減少慌亂情緒積極配合檢查及治療術後根......

20歲—30歲首要大事：補血營養計劃One——補鐵補血這個時期的女性由於生理原因，往往造成缺鐵性貧血，大約有64%的女性會出現程度不同的貧血現象，紅細胞和血紅蛋白降低佔50%，血小板減少佔21%，所以補血補鐵就成......

海淀區婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出，其實產婦坐月子根本不必這樣隆重，如果是順產的產婦其實生完孩子就可以下地活動了。在飲食上，產婦也不應該吃得太精細，因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失，二是一味吃細糧以......

蕁麻疹常見的致病因素有食物（魚、蝦、牛奶、啤酒等）、藥物（青黴素、血清、呋喃唑酮等）、植物（蕁麻、漆、花粉等）、物理因子（冷、熱等）、腸寄生蟲（蛔蟲、蟯蟲等）。此外感染、病毒、細菌、真菌、胃腸功能紊亂、內分泌紊亂、全身性......

近半數人有吃不得食物有吃不得問題的人，為數還不少，英國過敏協會統計得出：人群中有高達45%的人對某些食物產生不同程度的不耐受。嬰兒與兒童的發生率比成人還要高。食物不耐受的產生原理當前仍存在分歧，但是，其存在的事實......

砂鍋菜餚不宜常吃，因為大家常用的普通砂鍋是以黏土為主，加入長石、石英，經過高溫燒製而成，雖然用其烹製食物具有獨特風味，但如果加熱時間過長，動物性食物原料蛋白質降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時......

醫學研究表明，足量的鉀可以促進細胞新陳代謝，順利排洩毒素與廢物。當鉀攝取不足時，細胞代謝會產生障礙，使淋巴迴圈減慢，細胞排洩廢物越來越困難;加上地心引力影響，囤積的水分與廢物在下半身累積，自然造成臃腫的臀部與雙腿。......