1、魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。2、豬肝+菠菜作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸......

為了健康，你恪守著關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言！現在，是還你一個清晰的真相的時候了。一提到糖、鹽和脂肪，人們就不約而同地說道：應對之忌口，因為它們對人體......

食品最好當天吃完，剩菜剩飯放久了或儲存不當都會產生有毒物質。因為許多病菌在低溫下照樣繁殖，例如耶爾氏菌、李斯特菌等在4℃―6℃的冷藏櫃裡照樣生兒育女。如果一定要儲存剩菜，那也應注意儲存方法。剩下的湯菜、燉菜和......

蔬菜中含有大量人體必需的維生素和微量元素。不愛吃菜的寶寶，飲食結構不合理、不均衡，容易引起貧血、維生素或微量元素缺乏等相關疾病，導致抵抗力低，容易反覆感冒等問題。寶寶不愛吃菜怎麼辦？1、豐富蔬菜種類：如果每天都吃......

女性養生可以從日常的飲食入手，夏季養生該怎麼做呢，其實生活中有很多的食物，是對女性身體有好處的哦！下面趕緊來看看詳細的介紹吧！健康女人是如何吃出來的1、莓類水果常見的草莓、藍莓、樹莓等就屬於莓類水果，能夠對抗肥胖......

民間有這樣一句諺語：上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。意思是清早下床時吃點生薑，晚上上床時吃點蘿蔔，有益於健康。為什麼姜和蘿蔔要在一天之內不同的時間進食呢？這是由它們的性質決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時，胃中之氣......

碎牛肉事實：調查後發現漢堡扒中的牛肉，竟然含有53%的產氣莢膜梭菌、30%的葡萄狀球菌和12%的李氏桿菌。對策：在家中烹調時，可嘗試把新鮮的牛至油（Oreganooil）加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已......

1、蛋殼顏色越深，營養價值越高許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養價值高，而事實並非如此。蛋殼的顏色主要是由一種叫卵殼卟啉的物質決定的，而這種物質並無營養價值。分析表明，雞蛋的營養價值高低取決於雞的飲食營養結......

活越來越好，害怕肥胖的人越來越多，我們哪怕吃一塊糖、一點甜食都要前後思量，怎麼糖的攝入量還是越來越大呢？你知道隱藏糖嗎？如果你早晨吃100克白麵包（含糖20克），中午吃半份紅燒肉（含糖25克）、一碗米飯（約等於20克糖產生的熱量），下......

隔夜的青菜可以吃嗎？不能吃隔夜的青菜。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最......

小編推薦：女人私密處為啥會變黑？1.無根豆芽。在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有致癌、致畸和致突變的有害物質。2.發芽綠土豆。發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵素含量很高，食用易中毒......

1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。3、避免生食品與熟食品接觸，不能用......

核心提示：夏季冷盤雖然好吃，在烹飪方式以及吃法上還是頗有些講究的，如果不加註意的話，可能會因貪涼而有損健康。1、蔬果類冷盤講究鮮。冷盤之所以吸引人，就是因為其味美色鮮，吃進去有沁人心脾之感。蔬果之類的素菜是製作涼......

我們知道，食不言寢不語，在餐桌上用餐最好少說話，但是，一個人吃飯也不利於健康，不僅飲食單調造成營養失衡，食物也會難以消化。那麼，如何才能正確用餐了？下面分享15個用餐的正確方式，在用餐時遵循這些健康方式，能促進食物的消化，讓......

我們很多人知道我們吃的很多的東西都是有相生相剋的，有的時候我們吃蔬菜的時候就是要注意的，因為蔬菜有的時候吃不好，我們就不能幫助我們的健康的，下面我們就給大家說說哪些蔬菜吃不好會影響我們的健康的。第一忌—&......

1、泡泡糖泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等新增劑，多吃會對身體不利。2、加糖鮮榨橙汁加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。......

奪命惡習1：進食速度過快奪命理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經......

孕婦是一個特殊的人群，是需要時刻受人關注的群體，不論是生活上還是飲食上，都要做到無微不至，那麼孕婦在飲食方面有什麼說法呢。下面一起了解孕婦飲食禁忌有哪些。一、不宜高脂肪飲食大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和......

1、質量宜高質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。2、食物宜雜沒有一種食物能包含人......

果蔬的營養非常豐富，是膳食中重要的抗氧化因素，還有果膠等可溶性膳食纖維，有降低血糖、血脂和血膽固醇的作用，其中的不可溶的纖維能促進腸道蠕動，幫助預防腸癌發生。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分......