豬骨蓮藕湯
材料:蓮藕100克、豬棒骨300克
調料:澱粉適量,鹽、雞精、蔥段、薑片、料酒各少許
做法:
1.將豬棒骨洗淨,斬斷,用沸水汆燙後撈出;蓮藕洗淨,切成薄片。
2.鍋中放入清水,豬棒骨、蔥段、薑片和料酒,煮開後用小火燉一會兒,放入蓮藕片,用雞精和鹽調味,燒開即可。
推薦理由:
蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬肉入脾、胃經,具有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體和潤澤面板的功效。孕前準媽媽多食用這道菜具有益氣健體的功效。