乙肝患者禁忌：
1.禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為醛，它們對於肝臟都有直接的損害作用，可使肝細胞發生變性和壞死。
2.禁忌飲食過量
過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。
3.禁忌過多的體力和腦力勞動
勞累過度消耗大量營養和氧氣，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴散。病情波動期，最好臥床休息，靜養康復。
4.禁忌發怒、抑鬱
憤怒會使人呼吸急促，血液內紅細胞數劇增，血液比正常情況下凝結加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統的健康，更影響肝臟健康。。
5.禁忌過度縱慾
過度縱慾，引起大腦皮層長期處於興奮狀態，不僅血液迴圈加快，呼吸急促，肌肉緊張，而且傷耗元氣，損害肝腎。
乙肝患者飲食注意：
1．蛋白質的提供要充足；
一般應高於健康人。由蛋白質提供的能量佔全日總能量的15%，其中優質蛋白宜佔50%，如奶，蛋，瘦肉，水產品， 豆腐等。
2.脂肪的提供與健康人相當；
要用植物油，禁食動物油脂。當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。
3.碳水化合物的提供要適當提高；
應占全日總能量的60%-70%，以利於肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
4.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。
5.選用新鮮無汙染的綠色食品，慎用食品新增劑，杜絕黴變（如發黴花生，大米）及各種腐敗變質食品。
6.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調方法。不宜吃炸，煎，薰，烤食品。
7.採用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。
8.飲食要清淡，易於消化。
9.戒菸戒酒。
99藥劑師溫馨提示：肝炎患者應注意保持樂觀情緒。中醫認為“喜、怒、憂、思、悲、恐、驚”七情，是人體對外界客觀事物的不同情緒反應，只要調節正常，就不會導致疾病。因為“肝主怒”，所以肝病患者多急躁易怒，而慢性乙肝患者因長期患病，精神壓力大，情緒很不穩定，這就特別要注意保持良好的心態。
