【桂圓蓮子粥】
配方:桂圓肉20克,蓮子肉15克,紅棗6個,糯米30克。
製法:紅棗去核,與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,改用文火熬煮至熟爛,加糖調味。
功效:健脾益氣,養血止血。
用法:每日1劑,可經常食用。
【烏賊骨燉雞】
配方:烏賊骨30克,雞肉100克。
製法:將雞肉切塊,烏賊骨打碎如蠶豆大,把雞肉、烏賊骨裝入陶罐內,加水和調味品,文火慢燉2小時。
功效:健脾益氣,養血攝血。
用法:佐餐食用,食時去烏賊骨。每日1劑,5日為1個療程。
【參芪乳鴿湯】
配方:西洋參5克,黃芪15克,乳鴿1只。
製法:乳鴿去毛及內臟,腹中納人蔘片、黃芪,加水適量,隔水蒸1小時,加鹽少許調味。
功效:健脾益氣,昇陽攝血。
用法:佐餐服食。
【人蔘升麻粥】
配方:人蔘6克,升麻3克,粳米30克。
製法:將前二味煎取汁與粳米同煮為粥。
功效:補氣攝血,昇陽舉陷。
用法:每日1劑,連服1周。
【黑木耳蒸雞】
配方:黑木耳30克,雞肉200克。
製法:將黑木耳用清水泡發,洗淨,備用;把雞肉切成小塊,加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精醃漬20分鐘,再加入黑木耳攪勻,文火隔水蒸熟。
功效:祛瘀止血。
用法:佐餐隨量食用。
【山楂紅糖水】
配方:山楂30克,紅糖20克,益母草20克。
製法:將山楂、益母草,放入砂鍋內,加清水適量,煮取汁液,加入紅糖,再煮至紅糖完全溶解。
功效:活血祛瘀。
用法:每日1劑,分2次服。