近幾年開始出現一種食物，叫寒天，據說可以減肥，而且網上說減肥的效果還不錯，可能很多人都不知道這是一種什麼東西，那還是一起來了解一下吧。
寒天粉不是中藥也不是西藥，是一種植物的綜合產品，也稱爲瓊脂粉，這是由優質的純天然的石花菜、江蘺菜和紫菜等海藻類的物質爲原料，經過科學的方法進行提煉製作出來的一種可以食用的物質。據說這種寒天粉主要的作用是穩定血糖，臨牀上建議糖尿病病人可以多吃一些寒天粉。
寒天粉還含豐富的纖維素，對於腸道的健康有很大的幫助，人們正是看中了寒天粉的這一特性，開始將寒天粉應用到減肥中，因爲膳食纖維的攝入，會增加腸道蠕動，促進排便，促進身體毒素的排出，同時纖維可以抑制腸道對脂肪的吸收，所以，可以減少脂肪的堆積。
寒天粉的功效：
1、幫助降血糖。寒天粉進入胃腸之後，會吸收水分，將糖類成分包裹起來，減少吸收直接排出體外，所以，想要降低血糖的人適合服用。
2、降低膽固醇。寒天進入體內之後會導致身體膽汁酸吸收的減少，而膽汁酸的減少會促使身體的膽固醇的代謝加強分解，這樣可以起到將膽固醇的作用。
3、燃燒身體多餘的脂肪。這個功效是近幾年被美國的科學家發現的，稱寒天可以促使身體的多餘脂肪進行燃燒，從而達到減肥的目的。
4、吃多少都不胖。寒天含有豐富的纖維，但是糖分很少、熱量很低，所以，無論吃多少都不會發胖，的確是減肥的好幫手。
5、促進排便，減少便祕。寒天會潤滑我們的腸道，促進腸道的蠕動，減少便祕的發生。
6、增加飽腹感、降低食慾。因爲寒天是海藻類的物質，遇到水之後就會發起來，因此，想減肥的朋友，在餐前吃寒天粉加上熱水，就會產生飽腹感，不再想吃東西，這也是達到減肥效果的重要方法。
綜上所述，寒天有這麼多的功效，因此使用正規品牌的寒天粉減肥是安全可靠的，但是，可以減肥的東西也一定存在一定的弊端，那我們一起來看一下寒天粉有哪些副作用吧。
1、長期服用容易導致營養不良。因爲寒天粉含有豐富的纖維，可以抑制一些營養素的吸收，所以，如果長期服用會導致身體的營養素吸收的減少，會出現營養不良的問題，因此，使用寒天粉減肥只能用一陣子，不能長期服用。
2、降低身體的基礎代謝率。使用寒天粉減肥不僅能夠減少脂肪，還會減少身體的肌肉，而肌肉減少了，就會減少身體的代謝率，我們減肥是希望只減少脂肪保留肌肉的，因此這種方法存在這一定的問題。
