食療對於疾病的治療起着舉足輕重的作用，對於肝臟有損的乙肝大三陽患者來說，除治療外，食療養生亦是所需關注的，多吃新鮮的蔬菜不僅可補充人體對維生素的需求，而且對肝病的防治亦是有益的。乙肝大三陽患者吃哪些蔬菜好呢？一起來了解一下吧：
菠菜：其富含葉綠素，經常食用有助於保持機體酸鹼平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節肝膽等，並且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，對大三陽病情是有幫助的。
胡蘿蔔：其富含維生素A，具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用，同時還可起到間接預防肝癌的功效，日常飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。
蘑菇：日常飲食中種類較多，如香菇、菜菇、金針菇等，其含有較多的糖類、維生素類、蛋白、無機鹽、纖維素、硒等成分，對免疫力的調節、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵護好你的肝臟。
木耳：其屬於天然真菌類食物，其富含蛋白質、多糖，有助於益胃養血、滋養肝臟;其含有的硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、硒等微量元素，對肝臟是大有益處的，尤其是含有的微量元素硒，可以增強機體抗腫瘤功效。因此，黑白木耳是乙肝患者不錯的飲食佳選。
百合：經常適量食用可起到益氣補中、益肺止咳的功效，並且其含有的秋水仙鹼還具有抗肝纖維化和肝硬化作用。
乙肝大三陽患者適宜吃的蔬菜還有芹菜、番茄、薺菜、包菜、海藻等。
乙肝大三陽患者吃哪些蔬菜好呢？通過以上的資料介紹，相信患者們瞭解了生活中應該多吃哪些蔬菜了吧，希望患者們在生活中能多吃一些對身體有好處的蔬菜，我們也希望患者們能在生活中做好乙肝大三陽的預防。
