牛奶樹根是什麼藥材?擁有超強降火效果(煲湯最營養)

牛奶樹是一種非常獨特的樹種，它的樹皮被割破後就會流出一股白色的液體，看起來和牛奶非常相似，因此它才得名爲牛奶樹，而且最神奇的就是這種白色液體成分和牛奶的成分也非常類似，簡直可以說全身都是寶，下面就跟着一起來看看吧!

整個牛奶樹都是非常有價值的，所以即便是樹根也能用來製成中藥，主要分爲紅花和白花兩種，其中白花牛奶樹根有着非常好的降火功效，尤其適合在平時煮粥或者煲湯中添加一些，這樣對於牙齦腫痛和臉上冒痘的人來說就有非常好的效果，常常能在客家菜中發現這一配料。

牛奶樹根看起來和五指毛桃的外形非常相似，除了有着清熱去火的顯著效果外，它的清肺潤喉也是一絕，吃起來也非常爽口，尤其是搭配上雞肉煲湯更是鮮美之極。同時對於腸胃不適或者胃口不佳的人，牛奶樹根泡的水也能起到非常好的開胃健脾效果，喝下之後就能口舌生津，胃口大開。

同時牛奶樹根還能祛溼化痰，味道嚐起來甜中帶香，長期煲湯或者泡水喝，都能改善人體的腎臟和肝臟功能。牛奶樹根中還含有少量的維生素D，所以人們也常常會拿它來製作一些保健食品，起到一定的補鈣效果，因此牛奶樹根煲湯尤其適合老年人。

牛奶樹根首先需要用清水沖洗乾淨，之後再進行浸泡，接着將其他的配料食材都焯水，再放入牛奶樹根一起烹煮，加入調味料，大火燒開後再次轉爲中火烹煮至少一小時，將牛奶樹根的味道完全的激發出來，最終產出的湯才能更加香濃，且營養豐富。