爲了使老年朋友更好地科學飲奶，就以下幾個問題提出建議。一、何時喝奶好？一般說只要需要，一天中任何時間都可喝奶，並無特別的限制，但喝奶的速度不要太快，如果一天二杯，以早晚各一杯，或上午、下午各一杯爲好，不要集中一次喝兩大......

>>>推薦：推薦：廚房裏的急救藥按照國家標準，蛋白質含量應大於等於2.9％，而實測數據爲3.0％～3.1％。蛋白質體系不穩定本來，向牛奶裏添加大量的鈣，是一件很有技術難度的事情，其中的蛋白質和鈣之間還有着微妙的平衡。如果人爲地增加鈣含......

咖啡＋牛奶＝有害健康？適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用，則會對肝造成損害，因爲這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。法......

原料：香蕉6只，牛奶150毫升，山楂糕50克，瓊脂15克，冰糖250克。製作方法：(1)將香蕉去皮，切片，加少許糖。(2)瓊脂加水浸軟，加1250毫升水煮沸後放入冰糖，文火熬煮20分鐘，下牛奶、香蕉片，煮沸後關火。(3)冷卻後放入冰箱冰凍2小時至凝結......

脾之與胃，皆屬土髒，爲後天之本，氣血生化之源，故脾胃虛弱之人，多見面色萎黃，精神睏倦，四肢軟弱，短氣懶言，納谷減少，胃痛腹痛，脘腹痞滿，便溏腹瀉，舌質淡、苔薄白，脈細弱無力等症。本類藥茶具有補益脾胃之功較，可供臨牀酌情選用。清熱代......

一、牛奶越濃越好有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶......

相關推薦：寶寶便祕可以吃蜂蜜嗎？國外一權威雜誌指出，過去的醫學研究多集中於牛奶造成的嬰幼兒腹瀉、拉肚子問題，因而忽略了寶寶便祕也可能是牛奶過敏症候羣的一種。研究人員發現，16%的美國嬰幼兒有便祕症狀，一般都是採用瀉......

糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。藥物有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。......

1、食物中鈣磷比例不當。牛奶中儘管含有大量的鈣，比人奶中鈣含量高得多，但鈣磷比例不如人奶合適，鈣經腸道吸收的比例比人奶差，因此，人工餵養的嬰兒比母乳餵養的嬰兒容易發生佝僂病。2、由於慢性腹瀉、肝膽疾病可影響維生素......

【出處】《浙江民間常用草藥》【拼音名】NiúNǎiJiānɡ【別名】牛乳甫（《質問本草》），大號牛奶仔（《福建民間草藥》），野枇杷、山牛奶、牛奶珠、毛天仙果、大葉牛奶子（《浙訌民間常用草藥》），牛奶仔（《福建中草藥》）。【......

技巧1：用心觀察，詳細記錄仔細觀察寶寶的飲食狀況，將所吃的每一樣東西都詳細記錄下來，包括正餐、點心以及其他食品，至少連續記錄4天。技巧2：嚴格排查，持續跟蹤首先從寶寶最常吃、最愛吃的食物開始，仔細篩選所有可疑的過敏原，比......

按照數據計算，100克全脂牛奶能量約爲54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約爲15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，按照鈣營養素密度來計算，全脂牛奶爲104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要高得多。同時，100克牛奶中的鉀......

牛奶中至少含有5種抗原蛋白成分，當這些蛋白質進入未發育成熟的嬰兒胃腸時，由於胃腸中缺乏分解它們的酶，這些外來的異性蛋白就會作爲抗原進入血液循環刺激人體產生抗體。進入人體的異性蛋白越多，所產生的抗體也越多。如果......

吃巧克力長痘痘對巧克力愛好者來說，好消息是這種說法也是一個錯誤的健康傳說。吃巧克力引發痤瘡並沒有得到實驗的證實。目前對普通痤瘡的治療基於控制皮脂分泌、保證毛囊通暢、保持皮膚清潔和控制細菌感染。牛奶生痰許......

苯海拉明內服中毒者立即催吐，並選用1：5000高錳酸鉀溶液、1%碳酸氫鈉溶液或等滲鹽水洗胃，以後注入牛奶、生蛋清等以減輕胃腸道刺激，導瀉，嚴重中毒者可用透析療法。對於興奮前的抑制現象最好用鍼灸治療，不宜應用中樞劑，以免加......

牛奶真的可以避孕嗎試管實驗結果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分爲原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內就能夠殺死愛滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時也能夠在十分鐘內減緩精子的活動力。動物實驗結果也顯示，牛奶中的這種特殊成......

1、牛奶與巧克力兩者反應影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。2、牛奶與藥影響藥物吸收有人喜歡用牛......

1、蘿蔔紅棗湯：胡蘿蔔50克、紅棗30克、枸杞子15克。洗淨後置鍋內加入適量煮至爛熟放入冰糖調味食用。2、消斑飲：黃豆100克、綠豆100克、赤小豆100克。洗淨浸泡至脹後混合搗汁，加之適量煮沸，以白糖調味飲服。3、八寶祛斑粥......

雖然絕大多數女性痛經屬於生理現象，但疼痛常使人坐臥不寧、睡眠不安。最近，國外婦產科專家認爲，每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。爲什麼兩種如此普通的食物有這麼大的能耐呢？原來得益於兩種礦......

技巧1：儘量延長母乳餵養的時間，至少應堅持到出生6個月之後。因爲母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及抗體，對防止過敏很有好處。另外，媽媽在哺乳期間應避免吃容易引起過敏的食物。技巧2：寶寶出生後第一年的飲食......