總所周知，玉米本來的顏色都是金黃色的，看起來像一顆顆金色的珍珠，這是成熟的標誌，這是豐收的象徵，可你見過，綠色的玉米嗎？是不是這樣的玉米並沒有成熟，所以你纔會覺得它很稀奇啊，說實話，之前，很少見到過這種綠色的玉米，今天在微博上偶然間碰見了，還真的是十分興奮，話說這圖是真的，不像是P的，來博取人的眼球。綠色的玉米你見過嗎？綠色玉米到底是怎麼長出來的？下面跟隨小編一起看下吧！
幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、薺菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等都含有豐富的鈣質，例如薺菜含鈣量幾乎是牛奶的3倍。雖然跟牛奶相比，深綠色葉子菜的鈣吸收率相對較低，但是葉子菜裏面含有鎂、鉀、維生素K和維生素C等等有助於鈣吸收的營養素，而且葉子菜容易大量地攝入，所以如果你不愛吃牛奶，深綠色葉子菜也是你的好選擇。所以說綠色有時候象徵着營養，那麼綠色的玉米能夠吃嗎？
玉米中的粗纖維含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的作用。玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸含量也很高，可以預防心腦血管疾病和三高的發生。 糖友應選擇含膳食纖維較多的老玉米,老玉米是摸着硬邦邦，葉子發黃，顆粒有些發癟。同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老, 儘量少吃含量高的甜玉米和食用後血糖易升高的糯玉米。綠色玉米看起來特別的嫩，可能沒有成熟，並不能吃，碰到這樣的玉米，你還是放棄食用吧。世間百態，無奇不有，有金色的玉米，就有綠色的玉米，綠色的往往是沒有成熟的一種，所以碰見這樣的綠色玉米，還是收藏吧，到時候可以拿出去炫耀炫耀，但千萬不可爲了藏到不可用的東西而去食用，未知的總是危險的，千萬別去食用哦！
