吃什麼可以明目？吃玉米可以明目。玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的......

自古以來，人們都希望自己能長壽，讓我們一起來看看長壽老人都有什麼長壽祕訣吧。小米是最佳補品老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉......

原料：新鮮甜玉米兩個或甜玉米罐頭一罐、青豆100克、紅甜椒一個、鹹蛋黃10個、薑片少許、料酒少許做法：1.新鮮甜玉米取玉米粒備用，罐頭甜玉米則瀝乾水份。紅甜椒切成小粒，不放油在鍋中稍稍炒幹水分。2.鹹蛋黃用微波爐烘熟，......

保肝護肝食物-玉米麪絲糕的做法：原料玉米麪1000克，小棗250克，老酵面100克，鹼適量。做法1>將小棗洗淨放入碗內，加適量水上屜蒸熟，控去水晾涼備用。2>用水將老酵面攪開，倒入玉米麪和成麪糰發酵，待發起後適量的鹼揉均勻。3>把屜......

進入秋季，玉米大批上市，很多人都喜愛吃玉米，但是其中很大一部分人不一定知道玉米的神奇功效，不論是祖國醫學還是外國營養學，都認爲玉米營養價值高，食療作用最好。秋季多吃鮮玉米，防老又抗癌。玉米營養物質豐富治療多種疾病玉......

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認爲，玉米是抗眼睛衰老......

德國研究表明，在包括以白麪和大米爲原料的所有主食中，玉米的營養價值最高。尤其是其維生素含量，是稻米、小麥的5—10倍。玉米還含有7種抗衰劑：鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。其中，維E有促進細胞分裂、延緩......

小牛是一位美食達人。喜歡到處遊山玩水，也喜歡吃天下的美食。尤其對麻辣燙，燒烤情有獨鍾，用他的話說，那就叫吃得過癮。可是，好景不長，前段時間的例行體格檢查，他被查出了肝癌。這是爲什麼呢？醫生說他長期飲食不節導致的。那麼......

玉米，又稱玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。據考證，玉米原產於南美洲，約在16世紀中期，中國開始引種玉米。目前，我國玉米的播種面積很大，種類有黃玉米、白玉米......

食栗子時要細細咀嚼，患胃病人士更要儘量將栗子咬碎才吞下。當主食吃更利減肥冬日寒冷的街頭，不少女生愛買這三種食物做零食。只有一點要提醒你：吃了這幾個零食就適當減少主食。致胖的食物有三類：高蛋白食物、碳水化合物、......

玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素——葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，作用卻勝似營養素，能強大的抗白內障的發生。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米......

玉米煮水喝的3個好處1、健脾宜胃從中醫角度來看，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。喝煮玉米水，有助於調理腸胃，健脾利溼。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的摧殘，正需要吃一些健脾宜胃的食物，喝一些煮玉米水......

冬季進補成了很平常的事情了。但事實上，不少人對於進補的知識還是很缺乏的，於是會造成盲目進補。進補如果不當，誤入誤區，不但不能補身體，而且還讓膽固醇升高。衆所周知，動物性食物是補品中的良劑，可以給我們提供豐富的蛋白質......

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那麼你知道嗎?多吃玉米還有助於預防腸癌哦。下面我們就看看爲何玉米有助預防腸癌。衆所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內......

最近一些研究提出一系列年齡相關性黃斑變性（AMD）發病機制的指標。例如，經常暴露於強光的人羣得AMD的危險性較高。相反，經常食用富含類胡蘿蔔素－葉黃素和玉米黃質蔬菜的人羣患AMD的危險性較低。AMD患者和死亡患者的黃斑葉黃......

據中外醫學家和營養學家最新研究成果證實，鮮玉米是理想的健身長壽食品，並且常食還能防治癌症。據分析，玉米中的纖維含量比精米、精面高出4－10倍。纖維素能加速胃腸的蠕動，大大縮短糞便及微生物產生的致癌物質在腸道中停留......

玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因爲它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類爲主食類。中醫認爲，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養......

我們都知道，眼部的肌膚是比較脆弱的，它是身上最先出現衰老現象的一個部位，而我們如果能夠在日常飲食中添加一些可以幫助眼部抗衰老的食物，那麼就可以在很大程度上延緩衰老了，那麼，眼部抗衰老吃什麼好呢？對此，飲食專介紹如下：玉......

我們吃到肚子裏的營養物質，不能百分之百地被吸收利用的，於是就產生了自由基。自由基會奪取細胞的營養物質，加速衰老。要想少受自由基之害，最簡單有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如：玉米。多吃玉米，有助於清除體內的......

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。除了新鮮的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾......