崔白，字子西，濠梁(今安徽鳳陽)人。北宋畫家。元豐年間爲畫院待詔。崔白善畫花竹翎毛，亦工佛道壁畫。入畫院後，以更爲生動自然的花鳥畫打破了黃家畫派對宮廷花鳥畫的壟斷局面，使畫風發生明顯的變化。崔白畫花鳥，善於通過對季節變化的自然環境中花鳥情態的細緻刻畫，取得真實生動的效果。他的畫構思新巧，畫法上工中帶寫，不尚瑣碎，特別是畫敗荷、蘆雁等秋冬季節的花鳥尤具特色，並以畫鵝及龍著名。據載，他作畫多不用木炭起稿，繪界畫不借用直尺界筆，而。曲直方圓，皆中法度。落筆運思即成，可見其藝事高超技巧熟練。崔白的出現，改變了當時的畫院陳規，在徐、黃以後又掀起了一個高潮。《宣和畫譜》說。得其氣韻者，或乏筆法，或得筆法者，多失位置，兼聚而有之者，亦世難其人。可知崔白確是個難得的天才藝術家。
