網上有很多售賣河豚乾的賣家。
網店老闆：煮熟就不怕讓買家別信專家
一些酒樓：廚師嘗過再給顧客吃沒風險
“雞蒲魚（當地人對河豚的稱呼）好捉得很，現在休漁捉不了，到時你再來買好了。”
——南沙蒲州漁港一位漁民
“只要把河豚煮熟了，就不會中毒，更不會死人。”
—— 淘寶一家河豚魚乾網店店主“劍知天”
網店
網上賣河豚幹最多一天上百斤
老闆稱查得嚴只好移師網上賣
在淘寶網上，河豚魚乾赫然有售。記者在淘寶網上搜索，河豚魚乾在該網上商城約有200條相關條目，每斤的標價在10元到60元間不等，甚至還有包裝精美的河豚魚乾禮品盒，每盒賣到300元。
這些網店介紹，河豚魚乾有的是用整條活河豚魚曬成的，也有加工成條塊狀的。記者看到，網店上出售的河豚多以來自江蘇連雲港、南通居多，廣東的江門、汕尾等地也有不少。
記者看到，這些網店不但宣稱河豚魚乾味道很鮮美，還大談河豚魚的“養生”功能。一位店主稱他賣的河豚魚，有滋陰、壯陽、補腎等“神奇”效果，不提河豚有劇毒。也有一些店主會提醒河豚“卵巢、肝臟的毒素最多”，但又講“即使最毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少”，還是鼓勵顧客來買。
不少網店都特別強調，河豚幹都通過“老漁民的傳統方法處理過”，讓網友不要相信“專家”，大可放心食用。
一家河豚魚乾網店店主“劍知天”告訴記者，河豚魚乾不僅在網上有賣，他們在山東的商店裏也賣得很好，“很多人都是聽說了要嚐鮮，也有人認爲有其他特殊功效，我賣了好幾年了。”
記者問他賣的河豚魚乾有沒有毒，對方說：“吃河豚魚在我們這裏是老風俗了，從我爺爺那輩人就開始吃。”他說，他自己親身體驗、長輩們講述，都沒有出現過意外，“只要把河豚煮熟了，就不會中毒，更不會死人。”“有些人中毒，那是吃了半生不熟的河豚。”
另外一位出售河豚的店主“生活吧”告訴記者，因爲在外面開店工商部門查，只好搬到了“網上”，“最多的一次一天賣出去過幾百斤。”她說，有位南京開餐館的客戶從她這裏進貨，然後把河豚魚乾烤着賣，生意紅火。河豚魚乾都是專門請人去皮、去內臟，“我們自己都經常吃，保證沒有毒。”
酒樓
南沙食街河豚魚生88元一斤
在廣州，提起吃河豚，坊間最有名的便是在南沙區。記者瞭解到，因爲“查得嚴”，南沙食用河豚雖然沒有之前那麼流行，但仍可以買得到河豚，也可以吃到河豚，只是處於“地下”狀態。
漁民：魚販常來收河豚
記者在蒲州漁港看到，這裏停着幾十艘漁船“師傅，這裏有河豚買嗎？”記者以買魚者身份上前搭訕，幾位漁民看看記者：“怎麼會沒有，雞蒲魚（注：當地人對河豚的稱呼）好捉得很，現在休漁捉不了，到時你再來買好了。”
一位老漁民告訴記者，出海撈魚，別的魚越來越少，就河豚還是好撈，一隻一般有1兩至6兩左右，新鮮河豚的價格爲30元一斤左右。河豚有毒，但還是有很多人冒險去吃，魚販子每次來都會收走。“捕上來的河豚有白的，黃的，還有黑色的，一般吃白色的，毒小點。”賣不出去的河豚會製成河豚幹賣出去。如果記者很想吃，在附近海鮮餐館就可買到，“只要你敢吃，他們也敢做出來。”
南沙厚倫街有成排的海鮮餐館。當地村民告訴記者，兩年前這裏常可看到河豚就放養在門前的水池裏，但昨日記者在這裏已看不到河豚“身影”。“有河豚吃嗎？”記者問其中一家餐館的負責人，他警惕地回答說，中午已經買完。有村民告訴記者，不是熟人，他們一般不願意賣河豚，怕被舉報。
記者昨日下午再次致電這一帶的海鮮餐館，卻有意外發現。一家規模頗大的海鮮酒家接線員告訴記者，晚上有河豚，價錢爲68元一斤，魚生、煲粥、清湯煮都可以，“我們做了很多年了，廚師嘗過再給你們吃。”另外一家海鮮酒樓的服務員開始比較警惕，稱來了再看有沒有河豚，見記者“堅持”要吃立即改口，“晚上一定給你買到河豚，不過要78元一斤，如果做魚生，每斤要加收10元。”
食安辦：
網上賣怎麼管需研究
廣州市食安辦有關負責人告訴記者，廣州仍沒有放開吃河豚，而且多次發通告禁吃河豚，“到現在還沒有收到有酒樓出售河豚的報告。”
記者瞭解到，之前有傳江蘇會放開吃河豚的禁令，但廣州市食安辦曾表示，廣州市一直禁止以任何形式食用河豚，目前廣州市也不具備食用河豚開禁的程序和技術條件，廣州所有飯店加工河豚都是非法的。
不過對於網上出現賣河豚的現象，該負責人表示還是第一次聽說，如何處理有待“研究”。
知多D：
1克河豚毒素能要500人命
我國河豚有40多種，幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素，尤以卵巢和肝臟最毒，河豚毒比氰化鉀高近千倍，1克河豚毒素能使500人致命，而且目前對河豚魚毒素缺乏有效解毒藥。在日本，有專職廚師烹飪河豚，一般由廚師嘗後靜待20分鐘左右後才端上桌。
在我國，雖然衛生部門有禁令，不少地方吃河豚卻是“半公開”。上世紀90年代末，在江蘇靖江、江陰、揚中、海安等地開始了河豚人工養殖後，吃的人更多了，每年都有人因爲吃河豚中毒身亡的事故發生。
