麥當勞油條被檢出塑化劑
食品安全一直是人們非常關注的事情，俗話說病從口入，吃的東西不乾淨會導致一系列疾病發生，近日麥當勞油條被檢出含塑化劑，那麼塑化劑是什麼呢？有毒嗎？生活中有哪些東西含有塑化劑呢？
麥當勞油條檢出含塑化劑是怎麼回事
12月4日，上海市消保委與上海市食藥監局聯合發佈《油條消費體察情況》，結果顯示，成山路一家網紅餐飲店“四大金剛”油條鋁超標9倍；新亞大包油條極性組分最高，疑似油鍋長時間不換；一家上海麥當勞門店的油條被檢出塑化劑（DEHP）數值爲1.35mg/kg，接近於國家臨時限量值的上限水平。當晚，麥當勞發佈聲明稱，經確認，麥當勞餐廳售賣的油條及其包裝在生產過程中沒有添加任何塑化劑，請消費者放心食用。麥當勞正進一步排查油條被測出塑化劑的原因。
此外，檢測發現9件樣品的極性組分都超出國標，其中最高的兩件樣品來自新亞大包,爲40%左右。專家表示，這意味着店家可能在煎炸過程中反覆使用了老油。市消保委消指部工作人員指出，極性組分過高會導致膽固醇過高，並有致癌風險，國標極性組分含量是不能超過27%。
檢測人員還在三件樣品中查出塑化劑成分，其中兩件來自麥當勞。
另外，包括肯德基控江路店等的部分樣品，被檢出飽和脂肪酸含量較高。而肯德基的企業代表缺席現場通氣會。
目前，市食藥監已介入調查。同時對發現的五家涉嫌無證經營餐飲單位予以取締。
上海網紅店油條鋁超標9倍 麥當勞油條檢出塑化劑
上海市消保委從肯德基、麥當勞、永和大王、新亞大包等連鎖飲品牌店，以及桃園眷村、張記油條等網紅店鋪購買了25個品牌29件樣品。除了對產品宣傳進行調查，還委託上海市營養食品質量監督檢驗站對油條成分進行了檢測。
