俄羅斯蜂蜜也是大部分出口中國，但近日就因爲安全問題被禁入一批，因爲大家對於蜂蜜這種常用食材一定要多關注。那麼這就究竟是怎麼一回事呢？蜂蜜細菌超標有哪些危害？一起看下！
俄蜂蜜禁入中國
俄羅斯聯邦動植物衛生監督局濱海邊疆區和薩哈林州分局發佈消息稱，超過1.2噸來自濱海邊疆區的蜂蜜因細菌超標被禁止進入中國。
報道稱，格羅傑科沃檢查站工作人員攔截了大批出口至中國的天然蜂蜜，重量達1226公斤。工作人員在檢查相關文件時發現，檢測報告中包裝日期與產品獸醫檢疫證書規定的日期不符。
實驗室檢測顯示，蜂蜜中細菌污染顯著超標，不符合衛生要求。俄方獸醫檢查人員扣留了這批蜂蜜。目前，這批不合格的蜂蜜已退回俄羅斯。
警惕蜂蜜細菌超標
這個世界並非只象我們眼睛所看到的那樣，微觀世界的生命更加繁榮昌盛，細菌存在於我們這個世界的角角落落，空氣中、土壤中、各種食品中都有細菌的存在，蜂蜜中也是如此，不過蜂蜜的高糖度環境不會有大量的細菌存在，因爲蜂蜜環境不適合多數細菌存在，不過還是會有耐糖酵母菌等存在，還會有肉毒桿菌的芽孢存在，不過數量微小，不會對人體產生危害。
食用蜂蜜出現安全問題，有過嬰兒食用蜂蜜造成肉毒桿菌中毒，還有食用有毒蜂蜜中毒，除此之外，好像還沒有蜂蜜安全問題，所以，我們只需記住，不要給週歲以內的嬰兒食用蜂蜜，也要謹慎選擇野生蜂蜜，就可以避免蜂蜜中毒等事件。至於蜂蜜中的細菌，對於我們身體強大的免疫系統來說，那都不是事兒！
蜂蜜的作用及功效
1、蜂蜜放在口裏含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。
2、調入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。
3、飲酒之後，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒後頭痛，減少酒精對肝的損害。
4、用蜂蜜塗脣，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。
5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點，風味、色澤和營養俱佳，尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜，其顏色金黃，風味獨特，不妨一試。
6、飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯後服用。
