“速成雞”事件曝光後，上海食品監管部門已經介入了對涉事的上海百勝餐飲集團的全面調查。上海市食品安全監督管理辦公室官員昨天在接受記者採訪時表示，上海市食藥監部門第一時間組織監督員對其產品進行了抽檢。“目前，樣品已經送到專業機構檢測，最終數據可能在三天後公佈”。
百勝公司存放供應商配送原料的物流中心位於上海一個偏遠郊區，記者昨天找到分管該物流中心的上海普陀區食品監管部門。一位不願透露姓名的官員在接受記者採訪時表示，根據之前媒體曝光的內容，發現有兩家問題廠商。“這兩家廠商分別是山東六和集團和盈泰公司。我們追查了溯源系統，發現上海的貨源中基本很少有來自盈泰的，而另一家六和集團分別在今年1月和5月向上海供貨，不過這些原料已被上市銷售完畢”。該負責人告訴記者，有關方面目前已追查存放在倉庫中剩餘8類品種的樣品，並送交專業機構檢驗，詳細的調查結果要等到權威檢測報告出具才能明確。
“我們調查了物流中心的各種證明和報告，從目前來看，至少在流通領域，問題不大”，該官員對記者說。
目前，肯德基已承認其上海物流部門正在接受上海食藥監局檢查，但相關索票索證完整。
而另一家快餐巨頭麥當勞則表示，“麥當勞只從嚴格選拔的供應商處採購食品原材料，每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測且確認合格。” 文/記者賀涵甫
