1.先準備好材料，切成末的肉，香菇，青椒。
2.糯米浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。
3.和好麪糰
4.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和胡蘿蔔一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略幹即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
5.這是炒好出鍋的餡料，直接用來當糯米飯也不錯的。
6.接下來就該面團出場了。把揉好的面稍整理，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如此這般之後就成了下面的樣子了。
7.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鐘後，就大功告成了。
