巧進補，吃掉“秋膘”，輕鬆享“瘦”
大家都知道秋天是個進補的季節，那麼減肥與進補是否矛盾呢？當然不是，從中醫上來說，秋天進補主要講的是補中益氣，對體虛肥胖者來說，這些人往往內分泌失調，使體重超常。減掉脂肪後，適當進補可增強體質，使內分泌正常運行，更容易全面吸收營養。另外，平日減肥，大家首先想到的是節食，其實如過度節食會造成體內的一些維生素缺乏，而一些維生素在脂肪分解代謝中起着至關重要的作用。
因此，中醫指出，只要選擇的食物和攝入時間得當，進補是不會影響減肥的。多吃一些低熱量的減肥食品，適當進補、均衡營養，不但可維持體內能量的正常代謝，避免脂肪堆積而造成肥胖，還會讓你遠離體虛。
中醫告訴我們，有些食物在秋季攝入不但有減肥的作用，還有護膚作用。如：梨、百合、大棗、胡蘿蔔、麥冬、銀耳、靈芝等。這些食物不但具有甘潤養肺、生津潤燥、健脾養血的作用，還可以護膚養顏。由於這些食物膳食纖維豐富，可促進腸蠕動，防止便祕，可以起到減肥進補雙結合的神奇功效。
不過，中醫提醒大家：秋季進補一定要注意傾瀉胃中之火，尤其是那些常吃辛辣、油膩的人常積熱於腸胃，更應該待胃火退後再進補。秋季進補最好將滋補的燉品放在早上空腹吃，吸收的營養會更好，而其還可以防止脂肪堆積。
秋季是減肥的黃金季節
中醫：秋季減肥效果最佳相信很多人都有過夏季吃不下飯的“苦夏”經歷，氣溫降低之後，人們往往食慾大增，加之街頭小吃的誘人香味，於是大開“食戒”，往常不感興趣的炸雞之類食品也忍不住要大塊朵頤。營養師李蟬提醒大家：秋季暴飲暴食，不僅會加重胃腸負擔，而且容易導致身材走樣。暴飲暴食很容易造成人體的攝入大於消耗，所以秋季我們更需要控制飲食。
中醫指出，其實秋季是減肥的黃金季節。人體胖瘦在一年中是呈波動狀態的，夏季氣溫高影響食慾，而且女性夏季着衣較少，爲凸顯身材也會有目的地減肥。因此從夏季進入秋季人一般來說相對要瘦一些，有了這基礎秋季減肥則相對容易，到了秋季，只要體重不繼續增加就意味着減肥的勝利。
秋季減肥，中醫教你怎麼吃
中醫指出：入秋後最好少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒的肥胖者更應禁忌。消化道不適的肥胖者在秋季應少食多餐。多吃熟軟開胃易消化的食物，少吃油膩食物。
另外，中醫提醒我們：入秋後實際還有很長一段時間，氣溫還是較高，空氣溼度也比較大。在這樣的氣候條件下，肥胖者調離脾胃應該側重於清熱、利溼、健脾、以使體內的溼熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。防止由於脾胃運化不好而堆積脂肪和多餘的水份。
秋瓜秋果，甜蜜享“瘦”
忙於“貼秋膘”的時候，大家不要忘了多吃些時令蔬菜、水果。秋天正是物產豐收的季節，蔬菜水果的品種也比其它季節要多。秋季應增加酸性食物以符合秋季收斂的特性，儘量選擇一些含糖指數中、低等一些的水果，一是可以讓血糖上升緩慢，不刺激胰島素過多分泌而產生肥胖；二是保證代謝系統穩定地運行，又會發胖而且還促進排毒。例如蘋果，石榴、楊桃、柚子、檸檬、山楂等。
同時，中醫提醒大家，對於柿子、葡萄、櫻桃等糖分較高，容易刺激食慾的水果，應儘量少食，避免導致攝入糖分較高而出現肥胖。
最後，中醫提醒廣大的減肥網友：深秋時節，低氣溫下肥胖者爲血管彈性容易降低，血壓升高，血液粘稠，易形成血栓。因此，肥胖者要特別注意高血壓，糖尿病、冠心病的先兆症狀，如果感到眩暈、劇烈頭痛，視物不清、肢體麻木等，應及時到醫院治療，以防發生意外。
中醫絕招：秋天吃這些肉不長“膘
秋季適當“貼秋膘”確實有助於恢復體力，但若吃得多，動得少的話，很容易秋後發福。所以，“貼秋膘”應根據個人身體狀況進行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養，中醫認爲，立秋後是生津養陰的好時節，高脂肪並不利於養生，但營養師告訴我們這並不代表着秋季不適合吃肉。
營養師解釋，肉和肥胖沒有必然聯繫，人在肥胖狀態下，能量代謝與脂肪無關，主要以消耗碳水化合物爲主。碳水化合物取代脂肪過多攝入纔是肥胖發生的真正原因。不吃肉類，不僅會減少脂肪的攝入，而且會減少蛋白質的攝入。而蛋白質是人體的必需營養素，是生命的基礎。因此，營養師建議秋季減肥可以適當進食一些肉類，如泥鰍、鯽魚、白鴨肉等有柔潤功效的肉類。這些肉類從中醫角度來看，具有防秋燥、護陰、滋腎、潤肺的功效。另外需要提醒的是：秋季天乾物燥，在吃肉時候，多以燉、蒸、煮爲宜。
