減肥記住五字訣
1、低：食物能量密度要低
一般來說，食物的能量密度低，既能保證身體的基本所需，又不會讓身體所需能量不足。
科學來講，我們把食物單位重量所含的熱量稱之爲能量密度。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高，例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄乾等；而水分、蛋白質、膳食纖維較高，脂肪含量少的食物能量密度相對較低，如蔬菜、水果、奶製品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。
而據研究測算，1克脂肪可以產生9千卡熱量，比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白質4千卡提供能量的總和還要多。油炸食物雖美味，但能量會增加許多。所以建議大家選擇能量密度低的食物。
2、大：食物的體積要大
例如，同樣是含有100千卡能量的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片；也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而後者在胃裏遠遠比前者更“佔地”，佔有的空間是比較大的。
而體積最大的食物類別當屬蔬果類，因爲大多數蔬菜水果含水量都是比較高的，胃裏填充的空間也大，尤其生吃時更甚，所以爲了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤，對於飽腹的效果是極佳的。
3、多：吃膳食纖維多的食物
我們都知道，膳食纖維對於人體的排毒是非常有幫助的，這是其一；另一方面，含有膳食纖維多的食材，一旦被攝入體內，卻不易被人體消化吸收，所以吃進去之後它會長時間在胃腸道里“待着”，這些膳食纖維的偉大作用便是容易吸水膨脹，體積可增大數倍，所以產生飽腹感也就不足爲奇。
4、慢：細嚼慢嚥才能瘦
細嚼慢嚥，這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。顧名思義，便是食物咀嚼速度要慢一些，按照時間來說，每次進餐時間控制在20～30分鐘比較好。
據研究發現，一般而言，從開始吃飯15分鐘後，人的血糖值顯著上升，30分鐘左右達到峯值，此時大腦會反饋“吃飽了”信號給腸胃，使食慾降低。
5、難：選擇消化相對難的食物
很多人就特別喜歡挑戰，而對飲食則不同。再此，我們建議食物消化要選擇相對難的。如果食物在胃腸中消化速度越快，胃腸盤踞的時間就越短，胃腸一旦排空飢餓感就來了。
相對來說，富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快，尤其是“小個頭”的精製糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、麪包、麪條等精白米麪類，注重粗細搭配。
夏季不可取的八種減肥方法
1、一天只吃蘋果或者只喝牛奶是不可取的，這樣會讓你的胃受不了而暴飲暴食。
2、花大價錢去醫院抽脂瘦骨也是不可取的。
3、注射脂肪酶減肥法不可取，因爲這是在燃燒你的脂肪而不是熱量。
4、切除部分胃小腸減肥法，這樣只會傷害自己而不能達到目的。
5、失戀精神療法不可取，如果你失戀了就茶飯不思，這樣身體的營養全都跑光光，那時候你可能就要進醫院了。
6、保鮮膜減肥法不可取，用保鮮膜裹住自己的身體然後瘋狂運動減得是水分，不是燃燒熱量。
