減肥原理:
山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年纔開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹富含纖維素,能夠促進消化,加快腸胃蠕動,對於減肥有很好的功效。
金銀花山竹豬湯
材料:(4人份量)金銀花5錢、菊花3錢、豬12、山竹1磅、蜜棗8粒、水約12碗
做法:
1、山竹去殼取肉,豬洗淨汆水,備用。
2、金銀花、菊花洗淨,放入魚湯袋內。
3、煲內注入水煮滾,放入豬、山竹、金銀花、菊花及蜜棗猛火煲滾,再轉慢火齊煲3小時即成。
山竹哈密瓜汁
成效:益智醒腦、改善健忘。
資料:山竹2個、哈密瓜300克。
製法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種資料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。
山竹生菜沙拉
成效:淨化血液、降低膽固醇。
資料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
製法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。一切資料夾雜拼盤,淋上沙拉醬即可。