我們的身體透過攝取食物獲取所需的營養，同時爲了供給身體能量的需求和細胞的新陳代謝，會蓄積一些能量，以因應緊急狀況所需，最後不要的廢物則排出體外，此一過程即稱之爲代謝。
1.提高基礎代謝率
最健康有效的辦法就是運動與營養均衡的飲食。對於想減肥的女孩來說，首先要在營養均衡的情況下減少熱量攝入，還要想辦法增加基礎代謝率。
2.充足的睡眠時間
睡眠時代謝率降低10%〜15%，經常賴在牀上易胖。但每天睡得太少也影響代謝，睡眠時間同樣是身體器官休息排毒的時間，沒休息好代謝能力會減弱。保證每天晚上23點到次日凌晨5點這段時間的睡眠，器官纔有更好的代謝能力。
3.攝入足夠熱量
現有體重公斤數乘以22，便是你每天所需的熱量卡數。
如果在飲食中攝入量減少，身體會誤認爲你在捱餓，需要平衡、用來維持呼吸、心跳等的基礎代謝便會自動降低，反而影響身體功能的正常運轉。
4.基礎代謝率非常重要
基礎代謝率是人體重要器官運作時所消耗的最低熱量。
基礎代謝率高說明你的身體機能年輕，能量消耗大，反之，則能量消耗減少，身體機能衰退。
5.蛋白質的作用
可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗熱量。蛋白質與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，身體主要器官需消耗更多的能量能消化吸收它。
6.早餐是恢復代謝速度的信號
熟睡時體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度隨着恢復加快。如果你錯過早餐，你的機體只好到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，如果你正在減肥，不吃早餐是絕對不可取的，吃早餐才能達到減肥的效果。
有關身體代謝率的Q & A：
Q：身體代謝率與瘦身的關係
A：一旦代謝無法順利進行，身體會容易怕冷，細胞新陳代謝也不順，就會囤積多餘的熱量，形成肥胖。
Q：天生瘦人和天生胖人誰說了算
A：新陳代謝快，人能夠更多更快速地將熱量消耗掉，就是令人嫉妒的天生瘦人 。不但不用節食，相反還常會感到飢餓總是吃東西！
Q：隨着年齡增長爲什麼會又瘦人變胖人
A：新陳代謝率會隨着年齡增加減緩，平均每10年約降低2%，如果你30歲還和20 歲時吃得一樣多，又不肯增加活動量，自然會發胖了。
Q：爲什麼吃得越少，胖得越快？
A：不吃或少吃短期內體重可能會減輕，然而一旦恢復飲食，降低基礎代謝率一時無法回升到原來的水平。
Q：從早到晚新陳代謝有變化嗎？
A：新陳代謝隨時都可能發生變化。通常早晨的新陳代謝水平最高，晚上睡覺的時候最低。
Q：提高新陳代謝真的可以協助減肥嗎？
A：把新陳代謝理解成爲身體消耗的動力，說白了就是身體消耗能量的過程。當代謝速度快了，自然可減肥。
Q：提高代謝率，運動和飲食都不能少嗎？
A：通過運動和飲食的有效結合，就會讓你快速擁有完美的基礎代謝率和健康的身體，還有苗條的身材。
