梨是一種低熱量而高營養的水果，一箇中等大小的梨只有100卡的熱量，並且富含維生素C。另外，梨之所以成爲減肥佳品，主要源於其中豐富的纖維，平均一個梨中含有5克纖維，這相當於人體每日需求量的1/4，纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。
在飯前吃一個梨，其中大量的纖維容易使人產生飽腹感，從而控制飯量，減少人體對脂肪的攝入。爲了讓梨發揮最大的減肥功效，一定要連皮吃掉，因爲皮中的纖維等營養素含量非常豐富。
在超市裏、市場上，都可以輕鬆地找到梨的影子，而且種類繁多，不怕你一種吃膩沒得挑。但是梨在切開以後很容易變色，影響食慾。這裏面其實有一個竅門：將切開的梨放在冷水中，加入一些檸檬汁，就可以阻止梨發生氧化而變色了，而且用檸檬汁浸泡後的梨還有一股誘人的芳香。
除了直接食用外，梨還可以成爲減肥食譜中的主角，下面介紹梨的五種減肥吃法
1、生吃梨子
早上起牀後喝一杯水，然後吃1個梨子和一個雞蛋或者一片面包。最好帶皮生食，可增加纖維素和獲得多種維生素，幫組 排毒。
2、冰糖梨子水
2個梨子、冰糖少許。將梨子的皮和核心、去掉，切成小塊。 在鍋里加上3小碗水水沸後倒入梨塊，加上冰糖煮5分鐘，對虛火性肥胖體質的MM效果好，可以連梨子水渣一起食用，在 夏天，也不錯的一份減肥的 甜品呢，減肥可以吃 的甜品，多麼 美好啊。
3、銀耳雪梨
取足夠量的銀耳放進水裏清洗，然後放進鍋中煮10分鐘，梨洗淨切小 塊一起放進同煮10分鐘，湯色潔白，口感細滑，銀耳補肺梨可以潤肺，堅持飲用對治療便祕有顯著效果，還能減肥美容，細滑皮膚。
4、燜梨子
鴨梨四個，用刀去皮，從頂部橫切，挖核，填入冰糖八寶米之類，用牙籤叉好，把剛纔切的的 部分封口。然後上鍋蒸，梨子到半透明的時候下鍋。冷卻後就可以食用。樣子有點 像果凍，很漂亮。
5、梨子粥
用糯米煮一小鍋粥，可以 放一些花生和紅棗一起煮，味道更好一些，粥開了以後沒把 梨子洗淨切小塊放進煮2分鐘就可以了，再放冰糖，美味的梨子粥就做成了。
