巫婆瘦身湯減肥最近受到減肥愛好者的熱捧，據說“最美麗的歐巴桑”陳美鳳就是靠這個維持身材，而王菲的竹竿身材，除了決明子茶瘦身有功外，據說巫婆湯也幫不少忙。
巫婆湯的煮法是用2個至3個大西紅柿和1整個高麗菜，加上2個青椒和1小把的芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟爲止，在喝前依自己的喜好添加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝巫婆湯，一大鍋可以喝七天。
巫婆湯使用的食材全部都是會產氣的蔬菜，吃進去後肚子會脹，再加上是高纖維蔬菜，又有大量湯水，很容易就飽了，所以能降低食慾。這個食譜是一個 “減少主食”的食譜，它建議攝食的食物，都是沒有澱粉的，而蔬菜湯幾乎沒熱量，因此每天就算有搭配吃水果或是牛肉，總熱量都很低。基本上這算是一個還不錯 的減肥方式，只有一點要注意，就是蔬菜水果含鉀都很高，有心臟病或腎臟病的患者不建議採用。
