飲食一直都是人們的天敵，不管你是在外面吃還是在家自己做都難免會攝入大量的熱量，爲了身體健康又不能節食減肥，那麼該怎麼做才能吃的健康又不會長胖呢？
以沙拉爲主食，反而會造成反效果
沙拉一直給人美味又健康的印象，今天你吃草了嗎？但是，沙拉的食材千奇百怪，沙拉醬更是熱量大坑，某些沙拉其實反而會成爲比一頓麥當勞熱量還高的致命陷阱哦！
1.注意勿攝取過多澱粉類
紅薯、土豆、南瓜、玉米等都相當有營養，但是因爲澱粉含量高，所以熱量也都較高：舉例子，紅薯100g含熱量132大卡，土豆100g含76大卡，因此需要注意分量，否則很有可能使美味的沙拉變成卡路里炸彈哦！
2.注意加糖的水果乾
水果乾可讓沙拉色彩更豐富，頻頻出現在派對之中，但其實許多水果乾都加了砂糖，也是卡路里炸彈呀。如果覺得沙拉太單調、需要加甜味，可放入葡萄柚或橘子片，檸檬也能讓色彩加分，更能幫助排毒哦。
3.注意堅果類不要加太多
堅果含有維生素、不飽和脂肪酸、纖維等對美容有益的成分，同時也能增加色拉口感，但像杏仁10g約60大卡、核桃10g約67大卡、腰果10g約58大卡，熱量都很高所以要注意。雖說可增加美味度，但千萬別大意而攝取過多了。
聚餐不想吃太多，又不好意思怎麼辦？
大家是否有過肚子不太餓、卻因爲大家都在吃而被影響，最後忍不住吃太多的經驗呢？這時候說自己不想吃了，又好像太破壞氣氛……
1.重點在於找出不破壞氣氛的理由
聚餐中若是停下筷子，總是會讓周圍的人有所顧忌，其實只要你善於表達自己“不餓”的狀態就沒問題了。比如，今天午飯吃太晚了，或者乾脆說最近上火胃口不好blablabla，大家也不會強迫你吃啦~
2.點餐時先控制量
點菜的時候切忌眼睛大肚子小，如果是對方點菜，可以提醒一下“這樣吃得完嗎”，不知不覺中先控制餐桌上的菜量。只要能聰明地表達自己的意思，就可以避免吃太多喲。
增加飽足感以防止吃過量
派對、野餐、閨蜜生日……大家出去胡吃海喝的機會相當多，有時候盛情難卻不得不去，不知不覺又吃多了，體重啊……怎麼辦？其實，一點小技巧就能讓你在飯局上增加飽足感，就不會吃太多啦。
吃的時候也要注意竅門
1.儘量吃咀嚼音量大的食物
充分咀嚼對減肥有效，吃咀嚼音量大的食物會更有效。比如蘋果、黃瓜、芹菜等，當我們聽到自己咀嚼聲音的時候，不知不覺中就會覺得自己吃了很多東西，從而得到飽足感。
2.每吃一口就放下筷子
特別禮貌，特別優雅，特別讓你少吃點~ 緩慢進食可防止吃太多，爲了減緩吃飯速度，可以嘗試每吃一口就將筷子放下，一口一口慢慢吃自然可增加用餐時間並防止過量，更可讓自己充分咀嚼以達到效果。
有時候，工作應酬難以避免。然而，在外大魚大肉回到家又後悔萬分，悔不該吃太多，讓身上的肉一圈一圈的累積生長。不過，以上小編爲大家介紹的知識，大家如果記住了，那怎麼吃都不怕長胖了。
接下來我們一起來看下容易增加飽腹感又不會胖的食物
綠色蔬菜和橘黃色蔬菜，這些蔬菜往往90%都是水分，它們不僅可以填飽你的胃，還可以讓你從心理上感到自己吃的很滿足。
薯類
在白薯和紅薯中都含有一種叫做抗消化澱粉的成分。根據英國營養雜誌的一項新研究表明，抗消化澱粉有助於提高飽腹感，從而可以讓你在食用馬鈴薯後，保持長達24小時的飽腹感。所以接下來呢，你只要吃很少的東西就會感覺很飽了，讓你想長胖都不行。
多吃魚類
魚中富含不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的攝入可以讓你維持持續的飽腹感，讓你的肚子不再咕咕叫。歐洲臨牀營養學雜誌的研究表明，愛吃魚的人比愛吃牛肉的人更容易感到吃飽了，這樣你在下一頓就可以減少75卡路里的攝入了。
少量堅果
堅果中富含，蛋白質、脂肪和三種纖維成分。你只需吃一點堅果外加少量的食物就能飽飽的過一整天了（同時堅果還可以幫助你提高加快新陳代謝11%的效率呢）。
燕麥
燕麥當中含有一種學名爲β-葡聚糖的填充纖維化合物，這種化合物可以幫助你的身體分泌膽囊收縮素，而這種激素可以讓你感覺不到飢餓。
各種豆類食品
豆類中富含一種能增加飽腹感的纖維蛋白。西班牙的一項研究表明，一日三餐吃豆類食品，不僅可以增加飽腹感還可以加快你的新陳代謝。
