幹鍋杏鮑菇
幹鍋杏鮑菇成品
美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。接下來小編給大家推薦一道美食吧。
推薦理由：杏鮑菇口感鮮嫩脆香、五花肉肥而不膩;葷素搭配、超級下飯。另外，多吃杏鮑菇益處特別多，可提高免疫功能，抗癌，降血脂，降低膽固醇，防治心血管疾病，促進胃腸消化，美容養顏等功效。
幹鍋杏鮑菇做法
具體制作方法
第一步：準備食材。杏鮑菇3根、五花肉300克、洋蔥1個、紅辣椒50克、綠辣椒50克、蒜20克、豆瓣醬15克、鹽2克、豆豉5克、味極鮮醬油5毫升、雞精2克、香油4克、食用油10克。
第二步：將杏鮑菇用手撕成條，五花肉切片，青紅辣椒切條，洋蔥切條，蒜切片備用。
第三步：將洋蔥鋪在幹鍋底部備用。
第四步：鍋內倒入食用油，然後放入五花肉煸炒至表面微黃。
第五步：加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味。
第六步：將杏鮑菇放入鍋內煸炒勻均。
第七步：將紅綠辣椒放入鍋內煸炒，然後加入鹽、味極鮮醬油，接着在關火前加入雞精、香油煸炒勻均即可盛入幹鍋內。最後在爐內點一塊酒精就可以開動啦。
小提示
1、把杏鮑菇從中間切成兩小段，然後就可以很輕鬆的撕成小條了。
2、因爲是幹鍋，還要點一塊固體酒精，所以洋蔥不用再炒熟。
3、豆瓣醬很鹹，放鹽的時候一定要注意。
當情緒低落的時候，當你疲憊的時候，遇到這樣一道美食將讓你原地復活，好吃又不難做，你值得擁有。
