很多美眉爲了減肥都選擇了節食，節食減肥雖然可以在短時間內看到效果，但是極容易反彈，因此這方法不靠譜，那麼如何才能科學減肥呢？
爲什麼捱餓反而令人越來越胖?
1.餓使得身體更容易儲存能量
經常捱餓會讓你的身體處於“飢餓恐慌”中，你的身體被餓怕了，爲了維持身體機能，在下次你吃東西的時候，他們就會聰明地“屯糧”，以備飢餓的時候動用。身體經常這樣子儲存能量，久而久之會形成一種慣性。當你的飲食恢復正常，身體習慣性地囤積能量就會直接導致肥胖。
2.餓會降低基礎代謝率
靠餓你餓走了部分脂肪的同時，也會餓走大量的肌肉。人體肌肉含量減少，基礎代謝率就會下降。基礎代謝率下降，攝入的熱量就難以消耗，多餘的熱量就會囤積在體內轉化爲脂肪
3.餓會令人精神萎靡
經常捱餓，人們會出現精神萎靡的現象，對於運動的積極性就會下降。運動量減少讓人容易變胖
4.易導致“暴食症”
越是壓迫得厲害，人們越是容易反抗。當你努力壓抑你的食慾，你的食慾就會變得更加強烈。
據統計，單純通過“不吃”來進行減肥的人有90%在恢復食量後有“暴食症”傾向
吃飽再減肥纔是正道
保證碳水化合物、脂肪和、蛋白質三種營養素攝入充足，能夠提高人體的代謝能力，提高減肥的效率。不過，需要特別注意的是，要控制熱量的攝入。每個人需要的熱量有所差異，根據自身的每天的運動量來做調整即可。食物種類方面，建議多吃體積大、、飽腹感強的的低熱量食物
怎麼吃能減肥
1.一日三餐一餐不少
減肥並不是非節食不可。堅持一日三餐，一餐不少，一樣可以減肥。減肥早餐要營養，午餐七八分飽，晚餐則少吃。每一餐要嚴格控制熱量，一日三餐的總熱量不超過1500大卡爲宜。
2.多吃蔬果
蔬果熱量低，且纖維素豐富，不增添熱量負擔又能飽腹。因此，它們都是減肥的好幫手。蔬菜中，有些蔬菜有着強有力的減肥功效，比如芹菜、菠菜、青瓜這些蔬菜可以多吃。烹飪蔬菜時，要少鹽、少油、少糖。水果最好在餐前的半個小時吃。如果想放在餐後吃，那麼，應該餐後半個小時到兩個小時之間進食。
3.不拒絕肉類
肉類和蛋類能夠提供人體豐富的蛋白質，提高人的基礎代謝能力。但需要注意的時，肉類要選擇脂肪少的肉，比如吃牛肉，應該要選擇瘦牛肉而非肥牛。吃肉不可過量，在一餐當中肉類應當在配角位置。
4.細嚼慢嚥
外餐族吃飯時間並不多，爲了飯後趕緊休息或再投入工作，人們就會把時間從吃飯上省下來。吃飯狼吞虎嚥，就算你已經吃了很多食物，你並不會覺得飽，進而繼續進食，這樣就會導致你攝入熱量增加。身體要感受到飽一般會在進食20分鐘以後。因此，吃飯要細嚼慢嚥，延長吃飯時間。
