祕訣一：西瓜籽的多少
籽多的西瓜都不會好吃，反而是籽的香甜可口。
祕訣二：瓜柄
就是看頭部的瓜藤是否是綠色，如黑褐色、黃色都不好吃。
祕訣三：底部
西瓜底部的圈圈，越小越好，越大越難吃。
祕訣四：顏色
挑顏色要選青綠色，不要選一塊白一塊綠的。
祕訣五：聽聲音
用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜，如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會發出“噹噹”聲音，如果是過熟的瓜會則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會發出裂的聲音。
祕訣六：外型
要選擇表皮光滑、紋路整齊明顯的西瓜。如果體型不勻稱的肯定不甜。
