糯米和雞肉能一起吃嗎

糯米和雞肉能一起吃嗎

糯米雞肉同煮可導致胃腸不適

一部叫《雙食記》的電影，用誇張的表演和聳人的效果，向世人展示了食物搭配如何慢性殺人的可怕後果。但影片同時也提醒了廣大觀衆，注意食物的相剋性，切忌在美食中不知不覺地傷害自己及家人。

專家表示，在我國東漢時代的大醫學家張仲景的《金匱要略》一書中，提到有48對食物不能放在一起吃。

而所謂食物相剋，其實是由於混食兩種或兩種以上性狀相畏、相反的食物所產生的一種腸胃道不良反應症狀。用現代營養知識和中醫食療理論的觀點來看，儘管一些食物的搭配存在着某些缺陷，但一般不會造成嚴重的後果，大可不必造成恐慌。