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中餐廳趙薇的例湯怎麼做 答謝宴爲什麼要減少一個菜

來源:爵士範    閱讀: 2.33W 次
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備受觀衆喜愛的美食節目《中餐廳》馬上就要接近尾聲了,很多觀衆都表示還沒有看夠呢!在最新一期節目中,趙店長攜幾位合夥人正在爲感恩宴忙活着,這次趙薇想讓鄰居嘗一嘗自己的拿手“例湯”,在之前節目中趙薇就推出過這款例湯,當時還受到了挺不錯的迴應,那趙薇的例湯到底是怎麼做的?都需要什麼材料會不會很難呢?

《中餐廳》感恩宴爲何要減掉一菜

中餐廳趙薇的例湯怎麼做 答謝宴爲什麼要減少一個菜

  趙薇

《中餐廳》整季節目在店長趙薇的帶領下,生意一直都是特別的紅火。在第十一期節目中,每位合夥人都在爲感恩宴各自忙活着。我們的店長趙薇不光帶來了色香俱全的雞肉蛋卷,同時又精心熬製了一份“例湯”,趙店長是不是超暖心呢!趙薇爲了能夠讓雞湯的味道更濃郁,可是下了好多功夫的。

中餐廳趙薇的例湯怎麼做 答謝宴爲什麼要減少一個菜 第2張

  趙薇

當她把準備工作做好,開始進行上鍋熬製後,便開始去做其他的事情了,誰知再等到趙薇想起來的時候,卻發現這個愛心例湯已經熬糊了,這可怎麼辦呢?趙薇辛辛苦苦準備那麼久的湯卻因一時疏忽釀成遺憾。而且這個例湯更是到了沒有辦法補救的地步,已經糊到粘鍋底了,所以很遺憾感恩宴上的趙店長的愛心例湯要提前下桌了。

趙薇的愛心例湯是怎麼做的

中餐廳趙薇的例湯怎麼做 答謝宴爲什麼要減少一個菜 第3張

  例湯配料

第一步,先將胡蘿蔔、玉米洗乾淨,然後切成小塊備用。第二步,將鍋內放水,當水燒開後再加入配菜銀耳、菜片、香料繼續熬製。第三步,十分鐘過後,再將剛剛切好的胡蘿蔔塊和玉米塊一起放入鍋中燉,也可以放一些氽過的肉進行熬製。第四步,等到湯熬製出撲鼻的香味後,說明例湯已經成功。

中餐廳趙薇的例湯怎麼做 答謝宴爲什麼要減少一個菜 第4張

  趙薇同款例湯

趙薇自從參加《中餐廳》節目後,一直都給觀衆分享不同的美味,尤其是這款例湯,這已經是在節目中第二次做了,可見它是有多麼的受歡迎。趙薇的例湯做法其實很簡單,最主要的一點就是要耐心看着,可不要向趙店長那樣一心二用哦。

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