吃大白菜、娃娃菜、捲心菜的時候，人們習慣把外層綠葉扔掉，保留心部，覺得菜心部分才更珍貴。事實如此嗎?蔬菜水果營養品質分析結果顯示，對人體有益的多酚類物質、植物色素等主要存在於蔬菜、水果果實的外層部分，包括外層組......

有些果蔬皮中含有大量的抗氧化物質如花青素、類黃酮等多酚類物質以及維生素C等，這些營養素能夠抵抗自由基對人體的損傷，預防心血管疾病，提高機體免疫力，帶皮吃對健康更爲有益。比如，綠豆皮中含有大量的抗氧化成分，如類黃酮......

皮膚過敏都有一個過敏原引起，所以在挑選水果時也要有所注意，那麼皮膚過敏吃什麼水果好？哪些水果不適合吃呢？皮膚過敏吃什麼好？容易出現皮膚過敏的人羣在選擇食物時應該要特別注意，多吃一些對皮膚過敏有好處的食物。皮膚過敏......

5種果蔬皮最好不要吃有些蔬果皮含有豐富的營養，比如西紅柿、梨、蘋果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有5種果蔬皮最好不要吃。紅薯皮紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含......

果蔬的營養非常豐富，是膳食中重要的抗氧化因素，還有果膠等可溶性膳食纖維，有降低血糖、血脂和血膽固醇的作用，其中的不可溶的纖維能促進腸道蠕動，幫助預防腸癌發生。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分......

很多年輕的美眉們常常會問：蘿蔔泥可以敷臉嗎？貼小黃瓜片可以保溼嗎？等問題。其實，如果在家DIY自己做，會特別替你擔心一些問題，如防腐、滅菌、品管這幾個要點，就算這些問題克服了，我們還要進一步考慮，這些DIY的材料，有效的保養成......

南瓜南瓜富含β胡蘿蔔素，一種維生素A的非活性體，還富含維生素B2和維生素C，因而對皮膚疾病如秋季常發生的皮膚髮炎有良好的治療和護理作用，還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。石榴被認爲是對女性最有益的水果，石榴富含天......

紅薯皮紅薯長期生長在地下，表皮與土壤直接接觸，許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。此外，街邊一些經營烤紅薯的攤主爲節約成本多選用焦炭作爲燃料，產生的二氧化硫等有害物質很容易積......

吃反季節果蔬好嗎？吃反季節果蔬好嗎？反季節果蔬越來越容易吃到，只是味道差了些。很多國醫大師級別的中醫不吃或者很少吃反季節果蔬，因爲反季節之舉違背了天人相應、順其自然的中醫古訓。現在的西紅柿沒有小時候吃的味道，這......

獼猴桃皮能抗癌獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。怎麼吃?將獼猴桃連皮榨汁，過濾後飲用。獼猴桃菠蘿皮能護胃菠蘿皮(除去......

1.土豆皮。土豆裏含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裏，尤其是已發綠和長芽的部分。有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物鹼。如果大量食用，可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。2.柿子皮......

蘋果中含有大量的維生素C，保健作用非常好，但是削蘋果皮是件麻煩事，吃蘋果皮好嗎？因爲很多人擔心蘋果皮上農藥成分較多，吃了不健康，所以都選擇削皮。專家指出，吃蘋果皮好，因爲蘋果皮裏含有很多對健康有利的物質。吃蘋果皮好，那......

蘋果中含有大量的維生素C，保健作用非常好，但是削蘋果皮是件麻煩事，吃蘋果皮好嗎？因爲很多人擔心蘋果皮上農藥成分較多，吃了不健康，所以都選擇削皮。專家指出，吃蘋果皮好，因爲蘋果皮裏含有很多對健康有利的物質。吃蘋果皮好，那......

化妝可以遮蓋你糟糕的皮膚，但是，這種方法只是掩蓋而已，想讓自己的皮膚變好，食療是最好的選擇，那麼，吃什麼對皮膚好呢？吃什麼水果對皮膚好？1、杏桃鎮定的功效，杏桃的果核中能提煉出一種油，這個成分可以鎮定神經，並可促進肌膚的愈......

巧剝紅棗皮把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。巧去土豆皮土豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去土豆皮。巧去蠶豆殼把幹蠶......

土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化......

在日常的健康飲食中，我們食用果蔬的時候往往都會忽略了果蔬皮，我們通常認爲果蔬皮是沒有營養的，食物營養全在果肉上，其實不然，有很多果蔬的果蔬皮都是含有多種對人體極其有益的營養成分，更對人體具有很好的保健作用。下面，我......

將一頭大蒜分成這麼一瓣一瓣的。將每一瓣大蒜的根部切掉一點。放入熱水裏浸泡五分鐘。然後取出去皮，就很容易了，幾乎是手到皮除。如果你需要剝一大堆蒜瓣，這個方法可以讓你省很多時間。蔬果皮難削？蔬果皮削皮技巧分享蔬果......

這些果蔬皮你扔了嗎？不得不知的好果蔬皮這些果蔬皮你扔了嗎？不得不知的好果蔬皮1、蘋果皮抗氧化：蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強，甚至......

很多人都知道一些果蔬皮(如番茄、梨、蘋果等)含有豐盛的養分，於是，把它們洗清潔後直接食用是比擬好的選擇。但值得提示的是，有四種果蔬皮您最好不要吃。土豆皮。土豆裏含有配糖生物鹼，這種有毒物資幾乎全部集中在土豆皮裏......