1、羊肉去羶味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

牛肉粉絲湯是很好吃的，下面就是牛肉粉絲湯的做法，牛肉的營養十分豐富，還有好多的營養物質，能夠增強人體需要的營養物質，另外牛肉是公認的增強人們體力的一種肉類，牛肉對於鍛鍊的人來說也是非常好的，還有好多的維生素，對身體健......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

懷疑牛肉乾有問題男子花十萬元購買在濟寧一小區地下室裏，王先生給記者展示了他購買的牛肉乾，幾十個裝滿牛肉乾的紙箱。而王先生說，像這樣的倉庫還有兩三個，都放着天和隆牌牛肉乾！王先生在濟寧鄒城百貨大樓，發現這個牛肉乾的......

想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裏面的營養，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，下面一起了解一下什麼樣的牛肉好。牛肉的營養的價值是很高的，是很多肉......

怎樣選豬肉1、聞豬肉的氣味拿豬肉在鼻子附近聞聞，氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的肉。2、看豬肉的外觀新鮮和健康的豬肉，瘦肉部分顏色呈鮮紅色，顏色爲紅色......

鴿子用來熬湯是很多人比較常用的方法，因爲鴿子來熬湯的話，湯會比較清淡，湯的味道還比較鮮美，這樣的湯營養價值也是相當高的，而鴿子的肉肉質很嫩，如果選擇用鴿子來煮湯的話就可以吃到鮮美多汁的營養湯了，鴿子的營養價值堪比九......

要煮好咖啡，首先要掌握好投料的比列，一般100克咖啡放2千克水、200克白糖。然後，根據煮咖啡炊具的不同，方法和時間也不同。咖啡加點鹽，味道更好煮出的咖啡是否好喝，跟煮時所放的分量，以及煮器有很大關係。所以，煮時稍動腦筋，才......

其實，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪後纔將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞......

牛肉怎麼做更好吃常見做法舉例紅燒牛肉怎麼做更好吃牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主（又稱條肉），是取自肋骨間的......

牛肉的營養是非常多的，牛肉是人們非常喜歡吃的一種肉，牛肉的價格要比豬肉貴好多的，那是因爲牛肉更加的適合人體吃，牛肉中含有的是優質的蛋白質，還有其他的鈣、鐵微量元素，對身體是相當好的，下面就是製作牛肉粉絲湯的做法，肉鮮......

水煮牛肉的做法詳解：原料：牛肉、油豆腐、生菜配料：油、豆瓣醬、蒜、花椒粉、生抽、澱粉做法：1、原料，豆腐對半切開，牛肉切片用澱粉、生抽醃製。2、鍋裏下油炒香豆瓣醬和蒜末。3、下油豆腐略炒一下，加水。4、水開後放入生菜，燙......

牛奶是人們的必需品，一天一包奶，美容養顏又健康。牛肉同樣對人體也有很多的好處。牛肉的吃法很多，可以煮牛肉湯，牛肉粉絲，牛肉麪，牛雜湯，還可以包牛肉水餃，炒牛肉，水煮牛肉，做牛肉火鍋，牛肉的基本能想到的吃法都可以做，還有高檔的......

在日常生活當中每一個人對食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購買食物的時候總是開會看外觀去挑選，其實這樣並不是最好的方法，不同的食物選擇的方法也是有一定區別，下面一起來看一下什麼樣的裏脊好。1、切掉裏脊上......

第一道功夫是：切俗話說橫切牛肉直撕雞，就是指牛肉的肌纖維粗而且韌，切牛肉時必須用快刀依橫斷面作片狀薄切。否則，炒出來的牛肉就會硬而韌嚼不爛，還會嵌到牙縫裏去。第二道功夫是：醃醃牛肉實際是調味和保質的過程。在用料上......

用豬肉製造假牛肉乾銷往全國數百家客戶，累計銷售金額達700萬元以上，3月31日，方甲等人分別被判處有期徒刑1年至15年。法院經審理查明，今年34歲的方甲，案發前系福州零客食品有限公司法人，製售牛人幫牌系列牛肉乾。2013年3月前......

由於牛奶中含有能促進兒童生長髮育的賴氨酸，當糖加入牛奶煮沸後，賴氨酸與糖就會產生某種反應，影響人體健康。顯然，煮牛奶時不能先放糖。正確的加糖方法應該是，牛奶煮好後，倒入碗中或杯中。當不燙時加入糖，使之溶解。加入的量......

牛肉是人們餐桌上常見的肉類食品之一，不僅美味可口，還具有豐富的營養價值。本文將爲您介紹牛肉的營養成分及其對健康的益處，幫助您更好地瞭解這種重要的食品。一、牛肉的營養價值：蛋白質：牛肉是優質蛋白質的良好來源，蛋白質......

把切好的牛肉片倒入碗裏用清水浸泡一個小時，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好後倒掉血水，把牛肉片的水分擠幹，擠幹後放入切好的蔥和姜，料酒，少量鹽，醃製30分鐘。如何自制牛肉乾？牛肉乾的做法自制牛肉乾做法一：材料：肉、乾紅......

如何挑選牛肉？如何辨別注水和變質牛肉？教你如何挑選牛肉很多報道都說到牛肉油價，國內的神戶牛肉也很多查出來是贗品，那到底如何挑選好牛肉呢？1、色澤鑑別新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃......