一、材料：蝦、鹹鴨蛋、生粉、蔥、香菜二、準備1、整理蝦，掐去蝦頭，去泥線，尾巴上的刺摘掉2、沿着蝦背剪開，到尾部，如果不是很會去泥線，這樣剪開，取泥線會更方便3、4、整理的好的蝦5、香菜洗淨切段，蔥切蔥花6、鹹鴨蛋取蛋黃，粘碎......

原料：24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法：雞蛋清洗乾淨，晾乾水分，注意，一定要晾乾水分哦！在白酒裏面泡一泡，20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好，這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏，放到......

黃瓜是一種非常健康而有營養的果蔬，在日常生活中我們常常離不開它的身影，當下正是黃瓜成熟的季節，所以我們就來用它做一些美食吧，而黃瓜皮蛋湯就不錯，那麼做法有哪些呢？黃瓜皮蛋湯，是一道菜品，簡單易做，營養豐富。其主料爲黃瓜......

鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白髮黑，鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法保存。下面詳細的爲大家介紹鹹鴨蛋的保存方法。鹹......

因爲在夏天人的胃口是不怎麼好的，所以在選擇食物上面的話，就希望自己能吃一些清淡的食物，很多家庭在中午的時候可能會喝一些粥，但是要是經常的喝白粥的話對身體也是不好的，所以是不是可以選擇做鹹鴨蛋瘦肉粥呢。不要擔心這......

烹製材料(三人份)材料：三黃雞(1只)、沙姜(1小塊)、香菜(2棵)調料：米酒(1/2杯)、粗海鹽(3包，共3斤)工具：廚房紙(4張)、深底瓦煲(1只)1、沙姜洗淨颳去外皮，剁成細末;香菜去頭，洗淨瀝乾水待用。2、三黃雞洗淨去內臟，斬去頭、脖......

鹽焗蝦主料：鮮蝦500g鹽焗蝦輔料：粗鹽適量花椒適量鹽焗蝦製作步驟1.洗淨蝦，把蝦身上的須剪掉，用廚房紙巾吸乾水分備用；2.在鍋內平鋪一層粗鹽，並在粗鹽上撒上少許花椒；3.蓋上鍋蓋，中火加熱；4.加熱到鍋蓋微燙時，打開鍋蓋，將蝦放入鍋......

要獲得高質量的鹹蛋，必須選用新鮮的蛋，根據不同的醃製方法，靈活控制食鹽用量和濃度、環境溫度及醃製時間。鹹蛋的做法-鹹蛋出油的原因鹹蛋的做法1、黃沙醃蛋備黃沙500克，精鹽100克，清油50克，水適量。醃製時先將黃沙倒入盆內......

食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的鹹鴨蛋好。怎麼辨別鹹鴨蛋的好壞？看外觀。就是看外觀，品質好的鹹鴨蛋外殼乾淨，光滑圓......

經過證實，食用蛋黃能幫助老人預防冠心病，還具有輔助降低血脂的功效。科學家近年研究發現，蛋黃中除含膽固醇外，卵磷脂含量也很豐富。卵磷脂是一種很強的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁......

蝦球蔬菜烘蛋怎麼做好吃?早餐要吃得健康又美味，最重要是還要有蔬菜確實不太容易。蔬菜含有較多的纖維質，對人體有很好的幫助，能助於排便，還有瘦身作用!早餐是人一整天最重要的一餐，吃上一頓營養豐富的早餐絕對能有效地提高......

鹹鴨蛋，對於喜歡的人而言，那是美味；不喜歡的人，那就是噩夢。那對於喜食的人而言，如何自制出好吃的鹹鴨蛋呢？鹹鴨蛋有哪些做法是可以學習下的！今日讓小編好好給大家分享下！鹹鴨蛋做法鹹鴨蛋的做法一原料：鴨蛋10個、食鹽一袋、白......

哺乳期補鈣食譜鹹蝦蒸蛋羹主料：雞蛋1個，蝦3只。調料：食鹽1/3茶匙，香油少許，高湯1/2小勺，水2/3紙杯，小蔥1根。做法：（1）鮮蝦去殼，留下尾部的殼洗淨，挑去腸泥，用小刀在蝦仁上部1/3處戳個洞，將尾部從洞中穿過來。（2）用手輕輕將尾部拉出，稍......

原料：豆腐100克，雞胸脯肉35克，熟鹹鴨蛋黃2個，熟油25克，溼澱粉5克，精鹽2克，味精1克，蔥花4克，鮮湯適量，香油少許。製法：(1)將雞胸脯肉剁成泥，加入鮮湯調勻;熟鹹鴨蛋研成細泥，豆腐用開水燙過後用刀抹成細泥，加入鮮湯調成糊。(2)將雞胸......

材料:蘋果1個、奶油80克、椰絲5克、蛋2個、低筋麪粉160克、玉桂粉3克、葡萄乾10克做法：1、先將奶油打起，打至變白色時，將蛋分三次加入。2、將低筋麪粉加入，用慢速拌勻至稠狀。3、將所有攪拌好的材料鋪平在模型內，擺上蘋果......

皇帝菜鹹蛋湯怎麼做材料：皇帝菜，熟鹹鴨蛋，薑片。調味料：醬油，精鹽，雞精。做法：1、皇帝菜切段；2、鹹鴨蛋取蛋黃壓碎，蛋清切丁，入涼水浸泡；3、爆香薑片，加水；4、放入皇帝菜，鴨蛋黃，燒開；5、下蛋清，加調味料即可。皇帝菜怎麼做好吃上湯皇......

第一步：蛋焗飯嘛，咱先把米飯燜上，我這是燜好以後拍的;第二步：土豆切小塊，用水煮至斷生;第三步：香菇洗淨切成小塊;第四步：黃油一小塊，放微波爐化開;第五步：雞蛋打散;第六步：把上面的所有材料，鹽，雞粗，黑胡椒粉放在一個容器裏拌勻並......

鹹香蛋黃肉糉的用料：糯米兩斤、花生一斤、綠豆仁四兩、臘腸五根、香菇二三十朵、鹹蛋黃一包、鹽根據個人口放、蒜一個、瘦肉一斤、五香粉大半包、糉葉半斤、鹹草繩一把、醬油三匙。#p#副標題#e#鹹香蛋黃肉糉的做法：1、......

鹹蛋炒苦瓜的做法鹹蛋炒苦瓜的做法1、苦瓜洗淨切開，去籽後切成片；紅蘿蔔去皮，切成絲；蔥切成段，蒜剁成蓉。2、熟鹹蛋切半，分開蛋白和蛋黃，分別切成丁狀。3、煮沸鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入苦瓜片汆燙30秒，撈起過冷河，瀝乾水待用。......

網友問：我特別愛吃鹹鴨蛋，尤其喜歡吃流油的，我想問問鹹鴨蛋黃爲啥會出油？這些油對身體好不好？鹹鴨蛋爲什麼會出油鮮蛋成分中的蛋白質和脂肪在正常情況下呈均勻的乳狀液分佈，鮮蛋直接煮熟時，蛋中蛋白質和脂肪的乳狀液直接凝固......