日本營養學家飯野節夫近期的研究結果表明，兒童的腦力發育決定於所攝取的食物。腦功能優劣的因素，雖然與遺傳、環境和教育等條件相關，但主要還取決於攝取的營養是否充足以及是否均衡，飯野節夫的研究結果，強調了八種營養物質......

豬肝粥材料：米200克、豬肝100克、乾貝25克調料：鹽、雞精、蔥花、薑絲、料酒、香油各適量做法：1.將豬肝洗淨，切片;乾貝洗淨，用溫水泡發後換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。2.將水燒開後放入米，待粥......

一、寶寶1-2週歲時多引導他說話1、少對寶寶說不可以1歲以後寶寶開始能走路，希望去嘗試各種各樣的事情，家長這時候千萬別一味的擔心寶寶安全而每天對寶寶說這不可以，那也不可以，這會磨滅寶寶探索世界的積極性，阻礙寶寶開朗......

眼睛是心靈的窗戶。每個人都想讓自己的眼睛神采飛揚。那麼你知道補充什麼營養素讓你的電影魅力十足呢？(1)蛋白質：視網膜上的桿狀細胞，主要爲主暗視;錐狀細胞主要爲主明視。桿狀細胞對微弱光線之所以敏感，主要因爲它包含有......

孕婦營養不良不行，另一方面，營養過剩也會出現問題。孕婦營養過剩會導致胎兒發育過大，不僅順利分娩有困難，還是未來肥胖症的隱患，孕婦若攝取過多的維生素A、D還可造成胎兒出生缺陷。補充維生素千萬別過量維生素A—&mda......

眼睛如果不好好保護，過度食用的話，眼睛就會出現生病的現象，從而影響視力。專家提示，缺乏某些營養素可能會影響視力。那麼，補充哪些營養素可以保護視力呢？1.鈣鈣元素不足時，眼球壁彈性降低，不能維持正常的眼壓，久之即可使眼軸拉......

電腦、手機、iPad……我們的生活已經越來越離不開這些電子設備。可是，電子設備也讓我們的眼睛疲憊不堪。近日，臺灣《康健》雜誌撰文，建議電腦族要多補7種營養。1.維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲......

1.維生素A，它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫院臺北院區營養課課長趙強指出，長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A.最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合大......

隨着經濟發展、優生觀念的推廣，孕期營養補充被放到一個更爲重要的位置。然而，當中仍有不少誤區，值得準媽媽們關注。1，孕期營養從孕後開始傳統的觀念認爲受孕後要注意飲食健康，優生優育要從胚胎抓起，諸如適當參加一些活動，避......

電腦族因爲常常面對電腦，所以會引發很多疾病。那麼，電腦族應該補充哪些營養素來對抗這些疾病呢？1.茄紅素。受到輻射時，番茄紅素可以顯著提高人體血液中的白細胞數；有效保護人體中的SOD；因此番茄紅素具有防止輻射對皮膚的損......

白領們每天都在不停的動用腦筋，及時的補充大腦是非常重要的事。那麼，白領吃什麼補腦呢？一起來看看小編爲大家推薦的這些補腦食物吧。白領補腦吃什麼？1、核桃核桃的果仁富含脂肪（主要成分是人體必需的亞油酸）、蛋白質、碳水......

1.蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、面......

豬腦是一種比較有爭議的一種食物，但是隻要我們掌握好它的好處和壞處之後就能更好的對身體進行滋補和調理，那麼經期能吃豬腦嗎？下面一起來看看吧！吃豬腦的常識豬腦富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽......

1、維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫院臺北院區營養課課長趙強指出，長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適......

補腦已成爲人們關注的焦點，一些打着補腦的保健品也應運而生。而事實證明，這些補腦保健品並不科學，不如在飲食上下功夫，把自己的身體狀態調整好！補腦飲食，同樣適合於工作壓力大的年輕人，一起給大腦補充營養吧！1.花生花生富含卵......

1.維生素A。它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。臺灣馬偕醫院臺北院區營養課課長趙強指出，長時間盯着計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合......

鎂：研究表明，有45%的痛經患者體內的鎂水平明顯和正常人相比十分的低。對於體內多種酶有啓動的作用，能抑制神經興奮，可以加於蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。另外，鎂對於人的情緒有一定的影響，體內缺乏鎂，人的情緒就會變得......

腦癱患兒的成長落後於同齡兒，家長在日常飲食中注意安排，保持患兒營養均衡發展，腦癱患兒的飲食的飲食要儘快有營養，對於患兒的康復也有很大的幫助，那麼，家長要爲腦癱患兒補充哪些營養的飲食呢？下面就請專家來爲大家做詳細介紹......

1.合理使用避孕藥物準備懷孕前3個月注意合理使用避孕藥，因爲這些避孕藥容易引起體內水溶性維生素如葉酸、b族維生素及鋅、鐵等微量元素缺乏。2.增加精子和卵子的活力夫妻雙方因精子或卵子活力不強而致懷孕失敗的例子較......

豬腦是我們日常生活中，特別大補的一種食物。豬腦的做法大全特別多，很多人對於豬腦的營養價值都不是很瞭解。其實吃豬腦對於豬肉來說，更加能夠補充營養。那麼豬腦的食療價值到底有哪些呢？豬腦的營養價值豬腦是富含腦磷脂和......