魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。民間有一種說法，認爲男人吃魚長壽，女人吃魚美容。無論是女性或男性，都應該適時吃些魚類食品。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。春邊秋鯉夏三黎民間養生......

人們喜愛食用甲魚，因爲它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，是不可多得的滋補品，尤以500多克重的母鱉爲佳。母鱉體厚尾巴短，甲裙厚，肉肥，味最美，公鱉則體薄尾巴長。食用食用價值鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味......

鯽魚冬瓜湯味道鮮美，營養豐富，有蛋白質、脂肪和多種氨基酸以及一些微量元素，人們食用這種湯品，不但能享受到鮮香的味道，還能預防多種疾病，像動脈硬化、高血壓以及冠心病等，都能鯽魚冬瓜湯的預防對像，經常食用還能起到保護眼睛......

鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等，具有補中益氣、利溼通乳的功效。鯽魚的做法-鯽魚怎麼吃更營養鯽魚紅豆湯的做法鯽魚含蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、......

魚都可以製作出各種各樣的美食，而用於多熬製的魚肚湯，也是比較鮮美營養價值比較高的，但是我們也應該注意瞭解一下它的正確使用製作的方法，這樣就可以幫助我們補腎益精美容潤膚。方法一、主料：瘦肉半斤，香菇六朵，小蔥兩根，雞蛋......

魚的營養價值很高，吃魚的好處有很多，以下就是魚最有營養的5部位。人們常說：多吃魚會變聰明。因爲魚存在大量的DHA，吃魚能補充腦中DHA水平，從而使大腦功能得到加強，增強了記憶力，提高了判斷力。以下是魚類營養豐盛的位置：1.魚......

民間有一種說法，認爲男人吃魚長壽，女人吃魚美容。據專家介紹，魚類的鮮嫩肉質很容易被人體消化吸收，對女性的肌膚有緊緻、祛痘的功效。因此，無論是男人或女人，都應該適時吃些魚類食物。魚全身都是寶我們都知道吃哪補哪。也就......

魚是日常生活中老百姓們餐桌上常見的一種美食，下面就隆重介紹幾款魚湯,不僅美味,而且還可以食療哦。川芎白芷魚頭湯鱅魚頭500克，川芎3克，白芷3克，蔥節、胡椒、生薑片、精鹽各適量。先將魚頭去鰓，洗淨，連同蔥、胡椒、生薑放......

吃鮑魚有什麼營養？鮑魚的做法吃鮑魚有什麼營養？1、鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱爲鮑素的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質；2、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養......

雅魚，又名丙穴魚、嘉魚、丙穴嘉魚，學名裂腹魚，有齊口和重口之分，裂腹紅尾，形似鯉而鱗如鱒，源產於雅安周公河。雅魚體長，稍側扁，頭呈錐形，口下位，呈馬蹄形。雅魚的營養價值-雅魚的做法雅魚的營養價值1：雅魚有緩解精神緊張、平衡情......

單單一個魚類食物我們就可以說出這麼多的問題，其他食物也是一樣的。只要我們掌握了營養均衡、合理搭配、低溫烹調的膳食原則，就可以讓我們餐桌上的美食充分發揮應有的食療養生功效。水煮魚營養價值會減少-怎麼做魚才健......

冬季，有的人用溫水淘米。水溫偏高時，碳水化合物、B族維生素的溶解度會增加，融入淘米水中，導致營養損失增加。因此，要用涼水淘米。淘米次數以2～3次爲宜，沒有必要反覆沖洗。大米的最外層有一層糊粉層，大米所含的B族維生素和膳食......

麻婆豆腐究竟應該怎麼做好呢？平常吃麻婆豆腐有什麼好處呢？如果喜歡這樣做法的話，大家真的要來認真的看看，希望對大家健康飲食是有幫助的。麻婆豆腐魚材料：鯉魚一條配料：豬肉末100克，北豆腐，青蒜，鹽，料酒，豆瓣醬，醬油，蔥末，薑末，蒜末，......

青菜怎麼做才能做出高營養青菜怎麼做纔好吃呢？青菜的做法有很多種，每個家庭都有不同的做法。不過，有3種青菜的做法不僅能夠保留青菜的營養還能更好吃。接下來，不如就來一起學兩招，看看青菜的3種家常做法吧。青菜的營養價值......

說到水煮魚，很多人該流口水了，這道菜是地地道道的川菜，很多人都特別愛吃。魚肉中含有人體所需的不飽和脂肪酸，但水煮魚、烤魚等做法會破壞魚的營養價值。那麼，魚怎麼做才營養呢？水煮魚營養價值會減少水煮魚並非經過水煮的方......

很多人吃魚頭不講究方法，感覺效果不佳。到底魚頭要怎麼吃才最營養呢？吃魚頭已成時尚。因爲魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般爲1-3%（較多的魚爲8-15%），含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。尤其是富含兩種不飽和......

炒雞蛋一定要加兩樣寶炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。其實，如果你在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋了。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還......

鱈魚在國外比較流行，但因爲鱈魚不錯的營養價值，國內也有不少的追求者。那麼鱈魚有怎樣的營養價值呢？怎麼才能做出好吃營養的鱈魚食譜呢？今日小編帶你好好的瞭解下！鱈魚營養價值1、鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中......

烏魚子營養價值：烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含之各種必需氨基酸都很好，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。烏魚子怎麼吃？一、基本吃法將魚卵切成......

鱈魚的營養價值鱈魚是一種深海魚類，是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值，鱈魚肉味鮮美，營養價值極高，北歐人稱其爲餐桌上的營養師。鱈魚是一種肉美且營養豐富的魚，他的蛋白質含量極高，而脂肪含量卻很低......