所屬菜系】川菜【特點】味鮮嫩，色黃白。【原料】嫩豆腐（２５０克）、綠葉菜（少許）、雞肉（６０克）、味精（少許）、雞蛋（３只）、精鹽（少許）、水發竹蓀（４０克）、胡椒粉（少許）、雞湯（１碗）【製作過程】一、將豆腐攪爛成茸，用細篩濾過；雞肉用刀背捶成雞茸，放少許水使......

牡蠣豆腐湯是比較鮮美的一道營養湯，在製作過程當中，一定要注意適當的使用一些大蒜大蔥等這些調味，幫助去除一些腥味，下文就是不同的做法介紹，科學食用，還可以更好的補充人體所需的蛋白質以及營養物質。做法一製作材料主料：牡......

在南方，好多人都喜歡將冬瓜和豆腐一塊兒相提並論。其實兩者一塊進行烹飪也是非常營養的。我們可以將它們製作爲湯，也可以添加一些食材不過這都需要看個人喜好了下面我們就來介紹一下冬瓜豆腐湯的做法。這個湯做法非常簡......

豆腐魚湯當然是比較美味的一種搭配方式了，肉質鮮美，不管是魚肉還是豆腐都含有所需的蛋白質以及所必要的氨基酸，所以當你瞭解這些食物的做法之後，那麼就可以盡情的享受它的美味和營養。一、做法所需食材250g豆腐400g昂刺魚......

豆腐鯽魚湯是比較好的一種搭配方式，既能夠享受到，鮮美的湯味，又能夠幫助我們補充身體所需的一些營養物質對女性來說，這一道食物還可以幫助下奶，所以我們可以多去了解一下它的製作方法。做法一、原料]鯽魚1條（約250g），豆腐400g......

工作一天回到家想吃到可口的飯菜，就需要自己動手了。山藥豆腐湯的做法簡單，而且熱量低，很適合在晚上吃。需要準備好山藥、豆腐、蔥、調味料，如果家裏有砂鍋可以放在砂鍋裏面做。山藥豆腐湯做法1、山藥去皮，洗淨，切成小丁塊......

本身絲瓜就是能夠很好的去補充人們身體所需要的水分，這樣的話是可以非常有效的去緩解本身身體的疲勞的，再加上豆製品，因爲豆製品是有非常好的美容養顏的功效，所以絲瓜豆腐加上文蛤湯就成爲了非常多女性朋友們經常吃的一道......

日常的飲食對於我們每一個人來說都特別重要，不但關係着我們的營養補充，而且好的飲食還可以起到養生保健的功效，在我們平時的飲食當中我們一定要根據自己的身體情況來有選擇性的進行飲食，紅菇豆腐湯就是一種有營養價值、養......

黃鱔豆腐湯，就是將黃鱔以及常見的豆腐搭配製作成的美味食物，但是這些美味食物的製作也需要講究正確的方法以及技巧，尤其是調味料的使用是很重要的，下面就是具體的步驟。一、鱔魚豆腐湯原料首先是材料的準備，我們需要準備3......

金針菇豆腐湯，很多人都喜歡喝，而且其清淡的口感，還有非常好的滋補保健功效，對我們的身體保健是很好的，但是想要享受這些美味的口感，那麼我們也需要了解一些做法，下面就具體來認識一下。方法一、原料：豆腐一塊、金針菇一小把做......

海蠣豆腐湯是潮汕一帶的家常菜餚，這款湯滋味鮮美，不僅有豆腐的清香，而且有海蠣的鮮甜，受到很多人的喜愛。這個湯不僅好喝，而且營養豐富。豆腐含有大量的鈣和蛋白質，有利於骨骼的健康，老少皆宜，海蠣含有豐富的鈣和鋅，能夠促進少......

墨魚豆腐湯，而對於這些美味的食物製作，當然也不能夠缺少其他食材的搭配，比如在熬墨魚豆腐湯的時候，可適當的加入一些香菇或者食蟹味菇，就能夠幫助增加營養。方法一、黑魚，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇生薑，火腿片（最好有，沒有也不......

對於喜歡吃海鮮的人來說，花蛤一定不會陌生，花蛤做湯的話可謂十分鮮美。豆腐也是最常見的豆製品，幾乎人人都喜歡，它的味道清淡，口感爽口，如果將花蛤和豆腐一起做湯，那又會是怎麼樣的一種滋味呢。接下來就講一講花蛤豆腐湯怎麼......

豆腐湯，豆腐是我國煉丹家—淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。下面我們......

苦瓜豆腐湯可以起到清熱解毒的效果，尤其是在夏季這一套食物是比較好的，還可以幫助自己解決虛火旺盛的問題，以下就是具體的苦瓜豆腐湯製作方法以及步驟。做法一、1.苦瓜洗淨，豆腐洗淨（注：本人做的基本都是適合一兩個人的份量......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

菜系及功效：孕婦菜譜海帶豆腐湯的製作材料：主料：豆腐60克、海帶100克、嫩薑絲少許，精鹽適量。海帶豆腐湯的特色：此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。海帶豆腐湯的做法：1、將豆腐洗淨，切成小四......

臭豆腐的好吃與否其決定因素不僅僅是臭豆腐本身決定的，它還與製作臭豆腐時候使用的湯汁有關係。那麼臭豆腐的湯汁是怎麼熬的呢？相信很多人對此並不瞭解。其實製作臭豆腐湯汁的關鍵在於選擇的高湯，其次纔是做法！配料：高湯(......

冬寒菜具有消熱解暑的功效，如果在夏季的時候做一塊冬寒菜豆腐湯的話，對身體是有降暑的功效的。冬寒菜清淡的味道，還可以帶動食客的胃口，在夏季是一款非常不錯的湯。【冬寒菜豆腐湯】食材：冬寒菜100g;輔料：油適量，鹽適量，豆腐......

豆腐蘑菇湯是一道很傳統的家常菜，很受人們的喜愛豆腐和蘑菇都是生活中很常見的食物，豆腐可以滋補美容、減肥等功效，蘑菇具有抗衰老、通腸胃等功效，兩種食物對身體都是很有益處的。而且豆腐蘑菇湯的做法簡單，味道也是很鮮美......