本站電昨日凌晨，江門市質監、公安、鹽務部門聯合執法，在江門江海區一商住鋪查獲10.22萬個工業用鹽醃製的鹹蛋和2.2噸工業用鹽。質監局人士稱，工業用鹽含亞硝酸鹽危害健康，長期食用會致癌。質監部門：問題鹹蛋很難召回據老闆......

虹香、園中園、名師傅、樹人、伴永康5種品牌的部分食用油產品不合格，有部分問題產品甚至檢出含有致癌物黃麴黴毒素B1。記者今天從省質監局獲悉，最近該局組織抽查了83批次食用油，其中有5批次內在質量不合格。不合格項目爲......

要獲得高質量的鹹蛋，必須選用新鮮的蛋，根據不同的醃製方法，靈活控制食鹽用量和濃度、環境溫度及醃製時間。鹹蛋的做法-鹹蛋出油的原因鹹蛋的做法1、黃沙醃蛋備黃沙500克，精鹽100克，清油50克，水適量。醃製時先將黃沙倒入盆內......

網友問：我特別愛吃鹹鴨蛋，尤其喜歡吃流油的，我想問問鹹鴨蛋黃爲啥會出油？這些油對身體好不好？鹹鴨蛋爲什麼會出油鮮蛋成分中的蛋白質和脂肪在正常情況下呈均勻的乳狀液分佈，鮮蛋直接煮熟時，蛋中蛋白質和脂肪的乳狀液直接凝固......

引起鼻咽癌原因有許多種，其中包括精神和情緒多變，易怒暴躁、環境改變，吸入煙霧、飲食不調、鼻咽其它疾病等原因，專家介紹到，常吃鹹魚容易致鼻咽癌，因爲在醃製食品中會出現大量的亞硝胺，亞硝胺已被證實屬於嚴重的致癌物，常吃鹹......

鹹鴨蛋那麼鹹還能吃嗎？鹹鴨蛋那麼鹹還能吃嗎？企業說：出油多少不只看鹽還看你是不是放冰箱我依稀記得在自己小時候，每年到了某個時候，父親就會搬出一個瓷罈子，把鴨蛋一個個放進去，然後撒鹽。最後把罈子封好，過段時間就能吃到油......

作爲一種醃製食物，鹹鴨蛋其色、香、味均極誘人，無論是佐餐，還是下酒，都是很美味的，尤其是流油的鴨蛋黃，讓人看着都流口水。鹹鴨蛋的常見是吃法是搭配綠豆粥一起作爲早餐。那麼鹹鴨蛋有什麼營養，吃鹹鴨蛋好不好呢？吃鹹鴨蛋要注......

什麼是鹹鴨蛋,鹹鴨蛋的營養價值,鹹鴨蛋的食療功效鹹鴨蛋詳細介紹鹹鴨蛋，又名：鹽蛋,醃蛋,味蛋。鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括......

目前我國對醬醃菜類食品的抽查檢測結果顯示，正規企業醬醃菜產品的主要問題是添加劑超標，比如防腐劑超標、糖精超標、亞硫酸鹽超標等。爲了少放點鹽避免口味過鹹，同時又避免微生物過度生長，企業往往會加入防腐劑；爲了改善風......

鼻咽癌主要是由於精神和情緒的變化，情志不舒，使內臟虛損，正氣不足，不能適應外界氣候、環境的變遷，或因病毒、煙霧的吸入、飲食不調、鼻咽疾病（包括鼻咽部位殘餘腺感染、粘膜糜爛、粘膜潰瘍、鼻咽增生結節）等所引起。常吃鹹魚......

吃得太鹹易導致胃癌鹽本身並不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質的入侵,就會促使胃黏膜細胞局部癌變。我國普查資料證明,在胃癌高發區,人均......

什麼東西吃得越鹹越易致癌嗎？在生活中，很多人都喜歡吃醃製品，其實，有些醃製品吃多了會致癌的，那麼，你知道醃製品怎麼吃傷害小嗎？致癌食物有哪些呢？一起來看看飲食禁忌有哪些吧！>>>男女愛吃它身體遲早會得癌這種食物吃得越鹹越......

鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白髮黑，鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法保存。下面詳細的爲大家介紹鹹鴨蛋的保存方法。鹹......

酸甜苦辣鹹是食品的五種味道，甜是被人們最喜愛的，但是鹹卻是人們離不開的，因爲沒有鹹，不僅僅是菜餚沒有味道，人不吃鹹，就會缺少精力和體力，想起來看過的《閃閃的紅星》，爲了紅軍能夠打仗，必須有鹽吃，而那個年代鹽巴都是很珍貴的......

昨日，省工商局發佈認定的缺陷商品名單（2014年第1批）的公告，涉及牀上用品、玩具、童車、空調器以及服裝商品抽檢結果，53款商品被認定不合格。其中，26種不合格牀上用品中，過半商品檢出含有致癌物。省工商局相關負責人說，新《中......

鹹鴨蛋可以減肥嗎鹹鴨蛋的熱量別名：鹽蛋、醃蛋、味蛋熱量：190大卡(100克可食部分)分類：蛋奶類及製品評價：鹹鴨蛋營養和熱量基本與普通鴨蛋相同，但鹹鴨蛋中鹽分含量很高，不宜大量食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡......

近日，廣州市質監局發佈了2013年廣州市生產領域食品質量監督抽查第三批公告，共有6個批次的產品不合格，其中廣州市偉香食品有限公司的偉香綠牌正宗紅心鹹蛋黃被發現有沙門氏菌、志賀氏菌等致病菌。據介紹，本次抽查共涉及蛋......

抽查對象包括食品用塑料容器、食品用塑料膜袋等10類產品，共抽檢樣品681批次，發現內在質量不合格產品3批次，其中包括1批次莞產蛋糕託。據介紹，今年元旦、春節期間，省質監局組織對奶瓶、奶嘴、嬰幼兒塑料餐飲具，中小學生常用......

根據《2012中國腫瘤登記年報》統計，廣東地區是肝癌的高發地區。爲啥會有這麼多的肝癌病人出現在廣東呢？有關專家解釋說這個結果在意料之中，廣東流動人口多，肝炎病人也多，而肝炎病人正是肝癌病人的主要來源。廣東肝癌病人主......

如今，香菸已經成爲不少人的必需品，似乎沒有香菸就活不去。但是你知道嗎？吸菸會讓你更短命，誘發各種癌症。總之，吸菸的危害無法估計，趁早戒菸最安全。廣東破近億走私香菸案昨日，廣東警方表示近期搗毀一個特大跨境走私香菸團伙......