海鮮有多少營養（1）魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質，含量可高達15%～20%，魚翅、海蔘、乾貝等含蛋白質在70%以上。另外，魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類，屬優質蛋白;（2）魚類、蝦、蟹等脂肪含量很低，多數爲1%～3%，並且多由不飽和脂肪......

過敏是人體免疫系統在遭受外界刺激時的一種不自然的紊亂現象。過敏很難說是一種具體的疾病，因爲它和個人的體質密切相關，不同人的體質對過敏源會有所選擇。下面本文就過敏的話題和大家聊一聊，僅供大家參考。過敏的常見症......

海鮮看起來水嫩、好消化，而消化其中的蛋白質需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同時還加重胰臟產生胰蛋白酶的負擔。倘若吃海鮮前沒有主食打底，會迫使身體用蛋白質作爲能量，大大增加肝腎負擔;而其中蛋白質也無法充分被身體利......

海鮮有鮮美、珍貴等特點，讓人非常喜歡吃，但是很多人對於海鮮的安全性我們並不是很清楚，所以海鮮常常讓人望而卻步。其實吃海鮮只要注意以下幾個細節，就可以放心吃啦。1、海鮮不要喝水果一起吃魚、蝦、蟹等海產品附有豐富......

海鮮一年四季都非常的受歡迎，然而市面上有不少的走私或者不新鮮的海鮮。你知道如何去選購嗎？南寧破海鮮走私案南寧破海鮮走私案案件案件真相令人震驚中新網南寧5月31日電（王淑豔林浩）南寧海關31日通報，5月28日凌晨，南寧海關......

過磨是現在狠多人都會出現的問題，根據患者的不同過敏的因素也具有很明顯的不同，海鮮過敏是最常見的過敏性疾病，很多人雖然自己知道自己是海鮮過敏，但是不能抵擋海鮮美食的誘惑，在出現過敏的症狀以後，不想要使用藥物來治療，想......

吃了新鮮魚或海鮮，就會引起皮膚過敏。過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現爲身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。孩子對海鮮......

①不要生吃海鮮，魚蝦蟹貝等徹底烹熟，可殺死副溶血性弧菌等致病菌，也防止創傷弧菌通過口腔潰瘍侵入血液。②儘量不要接觸帶刺的海鮮，如海膽、螃蟹、海蝦等，以免被刺傷誘發疾病。③將海鮮冷凍防範創傷弧菌。④蘸醋食用。......

海鮮，味道鮮美，而且含有豐富的營養物質，還具有多種功效與作用。一般人都吃還海鮮對身體很有益處哦。但是，在吃海鮮的時候，我麼應該先了解海鮮不能和什麼一起吃？很多食物是不能和海鮮一起食用的，因此，我們有必要了解關於海鮮的......

海鮮因爲含有大量的微量元素，所以營養不僅豐富，而且對人體有極大的幫助作用。海鮮因爲品種繁多，不同種類的海鮮對於人體不同種類的疾病都有良好的幫助作用。今天小編就給大家講講常見海鮮的做法，下面一起來看看吧。不同海......

海鮮是人們比較喜歡吃的，海鮮的種類是比較多的，吃法也是比較多的，很多人喜歡吃海鮮，但是卻不注意正確的食用方法，往往會對健康造成一些危害，今天本文將介紹幾點關於吃海鮮時需要注意的，希望大家能夠重視。吃海鮮需要注意的有......

海鮮因營養價值高而受大家喜歡，但是並不是所有的人都適合吃海鮮。很多男性朋友都愛吃個海鮮喝個小酒在美味不過了，男性吃海鮮都有哪些好處呢?海鮮不適合什麼樣的人羣吃?今天，本站小編就給大家介紹一下!多數海鮮中都含有......

秋季這樣吃海鮮味最美秋季這樣吃海鮮味最美箱烤秋刀魚，美味營養高秋刀魚肉屬優質蛋白，易於人體消化和吸收，而秋季的秋刀魚營養價值最高。秋刀魚中富含不飽和脂肪酸，有提高大腦機能，預防心腦血管疾病的作用。家裏若有烤箱的......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃藥進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導致死亡，這就......

海鮮很多人都喜歡吃，吃海鮮的禁忌有很多，那麼怎麼吃海鮮最有營養價值最高呢？煙燻三文魚和鹽漬生鮭魚歐米伽3脂肪酸含量極高，有助於老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意：高......

山珍海味是大自然的饋贈。且不說山珍，說到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家常的紅燒帶魚到那鮮香可口的海蠣煎蛋，還有那天下第一鮮的爆炒花蛤，寬廣博大的海洋，用她那豐饒的物產，豐富我......

海鮮類食物切勿生食，且烹調時一定要熟透。魚、蝦、蟹、貝類，蒸煮時需加熱至100℃，持續30分鐘。適合涼拌的海鮮要反覆清洗乾淨後，在100℃沸水中焯燙數分鐘，以殺滅細菌。由於副溶血性弧菌對酸的抵抗力較弱，烹調前後可加些食醋......

在炎熱的夏季想必很多人最喜歡吃的就是海鮮，而海鮮也成爲了夏季好友聚餐、家庭餐桌上經常出現的一道大菜。確實海鮮的好處很多，它不僅含有高蛋白，還含有豐富的低脂元素，營養價值也個挺高的。但是我們也都知道海鮮是屬於寒......

海鮮過敏有什麼症狀胃腸道症狀噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。皮膚症狀皮膚充血、溼疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部......