香菜它的生命力極強，我國大江南北均能種植，它雖非主菜，卻是人們喜食和宴請賓客不可少的調味香料。芫荽的營養相當豐富，據科學分析，它的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜、菜豆的10倍以上;鈣、鐵含量也高於諸多其它蔬菜。它之所......

香櫞性昧辛、酸，無毒。香櫞成分皮含揮發油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質，鮮品含有維生素C。香櫞功效下氣，去痰水，心下氣痛。本品爲健胃驅氣藥，用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症;對於慢性胃炎，神經性胃痛(胃氣痛)較爲適......

香菜，又稱芫荽、胡荽、香荽等，屬傘形科植物。是一種帶有辛辣清香氣味、能祛腥解膩的蔬菜，大者用於涼菜的點綴或湯菜的調味，亦可醃漬食用或當作香料。營養及功效*香菜含有維生素B1、C、鈣、磷、鐵等。含鈣、鐵含量高於其他......

紅花菜又名紫雲英，或稱翹搖。屬豆科植物。長江以南各地常於冬季栽培在田中作綠肥。全草可食，並可和種子入藥，種子藥材名草蒺藜。紅花菜性味辛、平，無毒。紅花菜成分全草含多種維生素，並含葫蘆巴鹼、腺鹼、膽鹼等。紅花菜功......

大家經常在生活中的時候都會用芹菜炒瘦肉吃的，因爲本身芹菜就是有一個比較獨特的香味在裏面的，所以如果搭配肉類來食用的話就非常的香，這樣的話才受到了非常多人們的喜愛，但是可能很少有人會聽到水芹菜這種品種的，但其實水......

蔥有香蔥、大蔥、洋蔥等品種，性能均大致相近，但入藥多用香蔥，又名青蔥，江西民間叫四季蔥，四川叫火蔥。藥用爲鱗莖部分叫蔥白。蔥性味辛、溫，無毒。蔥成分蛋白質，脂肪，糖類，胡羅卜素，維生素B1，、B2，、C，鈣，鎂，鐵，此外含有揮發油，油中主......

茴香還有許多功效，我們不知道，下面給你說道說道。茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高。它味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。它還能刺激腸胃神經血管，促進消化液分泌，增加腸......

費菜又名土三七，爲景天科景天屬植物景天三七，爲多年生的肉質草本。生於山石間或陰溼牆邊，廣泛分佈於中國東北、華東、四川等地。費菜性味甘、微酸，平。費菜成分景天三七全草含景天庚糖，蔗糖，果糖及蛋白質。費菜功用止血消炎......

香椿又名椿芽、香椿頭，古名栲、虎眼，是香椿樹的幼芽。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C，香椿營養及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可......

香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。功效：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除......

千屈菜系幹屈菜科千屈菜屬，又名敗毒蓮、蜈蚣草。是多年生草本，分佈於全中國備地，多生於水溝旁溼地草叢間，亦有栽培葉可食。千屈菜性味苦、微甘、涼。千屈菜成分全草含幹屈草甙、鞣質、膽鹼等。千屈菜藥理本品煎劑對葡萄球......

檀香木，是非常名貴的一種木材，非常的稀少。也可以做檀香，相信很多朋友都聞過這種香，夏天的蚊香就有檀香這種味道。它不僅僅是一種木材，更是一種中草藥材，在中醫上有非常重要的藥用價值，但是相信很多人都不知道它的藥用價值，下......

蓮菜其實就是蓮藕，是蓮的地下莖，我們也叫做藕，是睡蓮科的一種植物，也是一種我們平時吃的水生蔬菜，而且蓮藕體形肥大，在食用的時候肉質脆嫩而且多汁，是一種對身體特別好的食物，也是一種可以調理身體或是進行養生的蔬菜，那麼，蓮菜......

獨行菜屬十字科植物1年或2年生草本。生於田野，各地均有分佈。短角果近圓形，種子橢圓形，棕紅色，平滑，可榨油，作藥用，亦稱事苗子。獨行菜性味苦、辛、平。獨行菜成分種子含強心甙。獨行菜功效動物實驗，對貓的水合氯醛形成的衰弱......

白菜，古代的時候稱爲菘，是一種原生於我國的古老特產，全國各地都有種植，尤以北方爲多。由於它物美價廉，便於貯藏，吃法多樣，富含營養，所以千百年來，一直受到人們的歡迎，被譽爲菜中之王。平常聽得最多的，便是以前交通不發達時期，北方......

牛是一種我們身邊經常可以看到的動物，在農民家中，牛是一樣勞動力，起着耕田種地的作用，可是大家也許有知道的牛可以說全身是寶，每個部位都有着自己的功效，特別是人食用了後起到的功效也不同，那麼，牛藥用價值有什麼？下面我們一起......

芹菜的藥用價值？專家爲您介紹：芹菜可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物質與結腸黏膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，養血補虛。1.芹菜月季花湯。配料：芹菜300克，紅棗50克，月季花10克，......

野白菜又名白地黃瓜、黃瓜菜等，系堇菜科堇菜屬葡伏堇，廣泛分佈於長江以南各省陰溼草地，原系野菜，藥用全草，春未採收。野白菜性味苦、微辛、寒。野白菜功用清熱解毒，排膿消腫。急性黃疸型肝炎：匍伏堇、蒲公英各15克，紅棗4個，水......

在飯桌上面我們經常性的會看到韭菜這種食物，雖然這種感食物的味道比較的特別而且氣味很刺鼻，但是也阻擋不了很多人對於這種食物的喜歡。目前韭菜的製作方法也在逐漸的增加，不僅可以炒韭菜，同時還有炎韭菜等，其實韭菜也含有......

香菜是一種氣味獨特的蔬菜，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人從來就不碰。作爲蔬菜中的一員，香菜也是一種健康飲食。而且香菜的一些妙用，有着幫助人們祛病強身的效果。所以，今天，小編就來給大家介紹一下香菜的妙用。香菜，學名芫荽，是......