四季豆致病毒素：皁素致病機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

1.蘋果蘋果是最好的零食，因爲它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。所以，如果你將皮削掉的話，就將所有的營養都扔掉了。如果可以的話，最好選擇有......

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。空腹飲食有3大禁忌1、忌強刺激性食品空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成......

卵巢囊腫這種疾病給許多患者帶來了巨大的痛苦，它所併發出來的一些疾病更加讓人恐懼。那麼，引起卵巢囊腫的原因是什麼？引起卵巢囊腫的原因1、環境因素：如膳食結構不合理，高膽固醇飲食等，還有維生素A、C、E的缺乏、吸菸、電離......

孕婦禁忌食物有哪些呢？在平日的飲食中，每一個食品的材料都是有自身不同的營養，可是這些有營養的食物要是不新鮮、發芽或者是在煮的時候沒有熟透等，這樣子就會形成對身體有害的物質，也會傷害的身體。尤其是孕婦這樣的特殊人......

一忌生吃荸薺。常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。二忌生吃白糖。白糖中常有蟎蟲寄生，生吃白糖很容易得蟎蟲病。蟎是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，蟎在糖中繁殖很快......

在烹調藥膳時，應當加以注意中藥與食物的配伍禁忌。中藥與食物的配伍禁忌豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼朮食，令人動風；合蕎麥食，令人落毛髮，患風病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣。豬血：忌地黃、何首烏；合黃豆食，令人氣滯。豬心：忌......

1.蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因......

準爸媽們的各項準備之中，其實孕婦飲食尤爲重要，有一些食物對胎兒有益，而有些食物則會危害胎兒的健康。那麼，哪些食物是對胎兒有害的食物呢?1、菠菜人們一直認爲菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬......

藥物參與消化的所有過程，可能和您抽的哪支菸、喝的哪種果汁、吃的哪種食物相互作用。因此，有必要了解你正在服用的藥物有哪些忌口，防止影響藥效甚至出現不良反應。1、任何藥物遇到煙服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸菸......

如果飲食方法不當，就可能會造成營養物流失，或攝入的卡路里超出你的預料。這裏就有6種常見的有益食品的不恰當吃法。1.蘋果蘋果是最好的零食，因爲它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數維生素和礦物質都藏在它的......

1、蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。2、梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。......

女性在懷孕的時候，也是有着一些食物不能選擇的，這些食物對女性身體健康也是有着很大損害，所以孕婦禁忌食物也是比較多，很多女性就沒有注意這點，使得在食物選擇上，都是隨意的進行，這樣對自身健康，不僅有了很大威脅，而且在吃完一......

1、解酒忌喝濃茶有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。2、酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖......

一、容易流產食物1、螃蟹它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。2、甲魚雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有着較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲......

肝炎病人需要禁忌吃哪些食物1、肝炎病人禁忌糖吃太多大部分人都認爲，肝炎病人多吃點糖並沒什麼，也不會增加肝臟的負擔。但要注意的是，肝臟是各種營養物質代謝的主要地方，特別是糖，代謝佔據主要地位。如果肝臟功能受損了，就......

一、藥物配伍禁忌藥膳的主要原料之一是中藥。目前臨牀應用的5，000多種常用中，有五百餘種可作爲藥膳原料。如冬蟲夏草、人蔘、當歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮製和應用時都需要遵循中醫理論，使它們......

魚不僅味道鮮美，而且多吃魚還具有保健功效呢！無論什麼季節都可以吃魚，但是各種魚都其自身的禁忌。下面一起來看看各種魚的保健功效及食用禁忌。1.鯉魚保健功效：鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等......

寒涼水果解燥熱據專家介紹，夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人羣......

蔬菜是我們餐桌上不可缺少的菜，但是如何吃它纔會有營養呢？任何食物經過烹飪後都會伴隨營養流失，但我們飲食的目的就是爲了吸收食物中的營養，讓自己變得更好，不是嗎？所以，想要達到目的，還得清楚一些蔬菜的食用禁忌哦。蔬菜的食......