【別名】羊肚菌、羊肚蘑、編笠菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科羊肚菜Morchellaesculenta(L.)Pers.，以子實體入藥。【生境分佈】於春、夏之交的雨後，產生在闊葉林中地上，林緣空曠處或人工林內草叢中。【性味】甘，......

羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟，陽痿早泄以及一切虛寒病症均有......

羊肚即是羊的胃羊肚的功效與作用：味甘、性溫，入脾、胃經；具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效羊肚的營養價值：88.00大卡（367千焦）/100克適用人羣：一般人均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱，胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用......

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌爲馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生......

夏秋季節氣候燥熱，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切絲之前應先將其剔除，否則炒熟後肉膜硬，吃起來會難以下嚥。羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味......

能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的羊肚好。有時候會聽老前輩說，肌膚無光澤、沒有紅潤感、手......

羊棲菜是一種寒性食物，對於體弱虛寒的人來講是不能夠過量食用，一旦過量食用，就很有可能會增加體內的寒氣，誘發各種疾。而對於經常失眠，做噩夢的人們也是不可以大量食用洋棲菜，過量食用就會加重症狀。而正常人在吃洋棲菜的時......

羊肝性味甘平，有益補血、益肝明目;韭菜味甘辛，性溫，能補腎助陽，溫中開胃，主要含揮發油、硫化物、甙類、蛋白質及鈣、磷、鐵等成分。此菜餚可收益肝溫腎、養血明目的功效。原料：韭菜100克，羊肝120克，食油適量，姜、蔥、醬油、味......

什麼是羊肚菌羊肚菌（學名：Morchellaesculenta）是一種珍貴的食用菌類，也是著名的野生食用菌之一。它生長在春季，通常在山林草地中出現，具有特殊的外形和獨特的風味，因而備受食客喜愛。羊肚菌不僅美味可口，而且在藥用價值方面也......

羊肚菌的熱量和減肥功效別名：幹狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌、羊肚子熱量：295大卡（100克）分類：菌藻，菌類羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌爲馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真......

我們平時購買食物的時候能買一些品質好的吃起來口感和味道也會更好，這樣也能夠保證它的營養價值，所以平時在購買食物的時候一定要挑選好，其中羊肚菌是我們最常吃的一種，下面一起看一下什麼樣的羊肚菌好呢！1、挑選乾貨羊肚......

羊肚可以減肥嗎羊肚的熱量熱量：87大卡（100克）分類：肉類及製品評價：羊肚熱量不高，礦物質含量較爲豐富，與其他內臟一樣膽固醇含量不低，減肥期間可以少量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）87.00碳水化合物（克）1.80脂肪（克）3.4......

【別名】皺柄羊肚菌、粗腿羊肚菌、羊肚菜【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科粗腿羊肚菜Morchellacrassipes(Vent.)Pers.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後產生於混交林內地上。【性味】甘，平。【功能主治】益......

【出處】《廣西藥植名錄》【拼音名】ShíYánɡCài【別名】下山連、連甲棒、假欖角(《廣西藥植名錄》)，石骨丹(《雲南思茅中草藥選》)，石羊草(《廣西植物名錄》)。【來源】爲蕁麻科植物平滑樓梯草的......

羊肉泡饃屬於哪個菜系？羊肉泡饃怎麼做最好吃，羊騷味怎麼去掉？羊肉泡饃屬於西北菜系。做法：原料：羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。做法：1、選上好的羊肉，我們挑的是羊前腿一隻。2......

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YánɡDǔJūn【英文名】Morel【別名】羊肚菜、羊肚蘑、編笠菌【來源】藥材基源：爲羊肚菌科真菌羊肚菌、小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子實體。......

材料：羊肉500克，腐竹20克，馬蹄20克，大蔥30克，甘蔗10克，生薑10克。配料：油適量，柱候醬2大勺，白糖1小勺，鹽適量；做法：1、羊肉用清水乾淨後切小塊；2、腐竹用溫水浸泡半小時；3、甘蔗切片狀；4、馬蹄對半切開；5、大蔥切片；6、生薑切片後，放幾......

【別名】小羊肚菌、美味羊肚菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科小羊肚菜MorchelladeliciosaFr.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後，生於稀疏林內地上。【性味】甘，平。【功能主治】益腸胃，化痰理氣。用於消化......

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76%。因此，有人認爲是十分好的蛋白質來源，並有素中之葷的美稱......

羊肚蘑都是被叫做羊肚菌的，這是一種非常常見的食材，是有很高的食用價值的，很多人們都會將這種食材用來燉雞吃的，這樣的話就可以起到預防感冒出現的效果，尤其是在春冬季節的時候是更加的容易出現感冒的，那麼如果是經常吃這道......