鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會讓人覺得索然無味。很多媽媽也會想當然地爲小寶寶的飲食里加些鹽，認爲能調節口味，促進孩子食慾。殊不知，鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。到底應當怎麼樣給寶寶吃鹽？尤其是1歲以內的......

從小到大，關於如何避免癌症、心臟疾病以及其他退化性疾病這個話題，大多數人都聽了很多。雖然極端節食技術及危險藥物被媒體大肆推廣，但是我們很少聽到人體對有機食品（粗糧）有足夠的自愈力。例如，我們應該吃鹽嗎？爭議一直持續......

大家恐怕對於每天攝入的鹽量還是有一定的誤解的，不要因爲只有吃飯的時候纔會攝入鹽，這是錯的想法，其實很多食物也是鹽含量很高的食物，那麼這樣食物都有哪些呢？不妨一起看下吧！冰激凌是不是感覺很詫異，冰激凌不是甜食的嗎？怎麼......

本報訊（通訊員丁芸記者胡德榮）上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院高血壓科、上海市高血壓研究所王繼光課題組新近發現飲食中鈉鹽的攝入量與腎排泄鈉鹽能力相互作用，從而影響血壓。相關研究論文日前發表在美國心臟協會主辦的......

這次測試的蔬果汁主要包括番茄汁、橙汁等。結果發現，不同品牌的蔬果汁之間，鈉含量相差最多達到300多倍，且有不少知名品牌存在鈉含量偏高的問題。比如一種紅柿汁飲料中，含鈉量爲320毫克/100克，也就是說，喝一罐（163毫升）果汁便......

寶寶的健康，是每一個親人都關心的問題，如何讓寶寶健康成長，是很多家長關心的問題，而鹽作爲一日三餐必不可少的調劑品，寶寶能吃嗎？什麼時候讓寶寶吃鹽最好呢？前一段時間，明明媽家裏來了好多親戚，飯菜很是豐盛，正當大家都吃的樂開......

青少年對鹽的不良影響不具有免疫作用：一項新的研究表明，超重和肥胖的青少年吃太多鹹食，可能加速其體內細胞的老化。根據個人鹽分的攝入量，人員將近800名14到18歲青少年分成兩組。鹽攝入量過高組平均每天攝取的鹽分超過410......

我們人體每天都需要鹽。鹽，作爲生活的調味劑，保持體內的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。1.吃鹽過多易長斑最近，有研究表明吃鹽太多容易......

減鹽15%，拯救1400萬人香港《明報》12月6日援引《柳葉刀》雜誌所刊登的文章稱，若慢性病患者減少食鹽攝入量15%，10年內全球因心臟病、中風及糖尿病致死的人會少1400萬，同時可減少數百億美元醫藥費，全球生產力的損失也能減少......

引發糖尿病的原因有許多，糖尿病的諸多發病因素中，一部分是遺傳，還有很大一部分是後天環境因素，其中飲食是一個非常重要的因素。如果你的飲食嗜好高油、高脂、高鹽飲食，加之運動不足導致肥胖，那麼狠容易誘發糖尿病。食療是糖......

最近，網絡上流傳了數條關於鹽的傳說：一說，中國甲狀腺癌、甲減病人暴增，跟強制在食鹽中加碘酸鉀有關；一說，急診的高鉀血癥越來越多，腎臟科醫生提醒，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽，買鹽就應該買最便宜的雪花鹽……吃了這......

健身吃鹽很講究的，有些人認爲吃鹽不利健身的效果，但這不是特別正確的想法，少鹽纔可能比較有用！下面跟着小編來一起看看吧，希望對大家有幫助。健身不吃鹽嗎一味地追求低鈉低鹽，確實需要很厲害的自控能力！但是這樣做也並不是很......

一般認爲，食鹽本身並不是致癌物，但高鹽的食物可使正常胃粘膜粘多糖的粘液保護層受到破壞，從而使胃粘膜上皮細胞裸露而易受致癌物質侵襲，因此，1988年在瑞典斯德哥爾摩召開的食鹽與疾病國際研討會上，美國的學者報告說：一系列的......

衆所周知，高血壓首先要戒菸酒，採取低鹽、低脂、易消化食物。之所以低鹽，主要是高鹽飲食容易導致高血壓，這是截至目前不可置疑的科學道理。高鹽飲食導致高血壓並非僞科學，那麼，原因何在呢？和一起來一探究竟吧。目前很多研究證......

根據一份旨在控制鈉攝入量的研究報告稱，世界6家最大的快餐公司所提供的食物中鹽的含量普遍偏高。以在澳大利亞銷售的快餐爲例，儘管澳大利亞的快餐含鹽量通常處於這些國家的中等水平，但一個漢堡就足以打破食鹽攝入量的每......

鹽是我們日常做美食時的必備調味品，然而鹽吃多了卻有許多危害。例如鹽吃多了，還有可能會引起骨質疏鬆等。那麼鹽吃多了，都有哪些危害呢？我們應該如何健康吃鹽呢？先來說說鹽對人的重要性，人爲什麼要吃鹽？鹽在體內其實無疑發揮......

成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常......

高血壓患者經常會有頭疼、眩暈、耳鳴、失眠等症狀，嚴重影響了正常的生活。專家介紹，有些人的高血壓是遺傳的，高血壓的遺傳因素我們沒有辦法預防，但是大部分高血壓的原因卻和我們的生活習慣息息相關。【導致高血壓的原因一......

隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽。油條、麪包、調料中的味精、醬油都是含鹽大戶，一些糕點、蜜餞、飲料、掛麪，甚至菜市場出售的溼切面中都含有隱形鹽。很多吃起來並不覺得鹹的零食中，其......

一直以來，醫生們都在警告人們高鹽飲食的危害。但是一項新的研究顯示，鈉鹽不會引發高血壓，並且二者之間的聯繫是十分錯綜複雜的。在世界各地，高血壓是最常見的慢性疾病。被稱爲沉默的殺手的高血壓很少有明顯的症狀。英國約......